Un prânz ideal la birou nu este deloc tăiței instant, ci o salată copioasă și sănătoasă. Puteți pregăti un astfel de fel de mâncare în literalmente cinci minute, dacă pregătiți ingredientele pentru el în avans. Și o selecție de rețete rapide din trei ingrediente vă va permite să vă diversificați dieta.
Salată „de primăvară”.
O salata simpla din cele mai disponibile produse se face usor si rapid. Ca verdeturi, este mai bine să folosiți doar mărar și pătrunjel, fără a adăuga ceapă verde, pentru a evita un miros ascuțit.
Ingrediente pentru 1 portie:
- 2 oua;
- 1 castravete mediu;
- o grămadă mică de verdeață proaspătă (mărar, pătrunjel);
- 1 art. l. smantana pentru dressing;
- Sarat la gust.
Reţetă:
- Toacă fin ouăle fierte.
Ouăle cu gălbenuș strălucitor vor face salata mai apetisantă
- Tăiați castraveții în cuburi.
Puteți lăsa pielea pe un castravete proaspăt, non-amar
- Combinați toate ingredientele, adăugând niște mărar tocat mărunt. Se condimenteaza cu smantana si sare.
Salata „de primăvară” este bună cu o felie de pâine neagră
Salată Mriya cu bastoane de crab
O astfel de salată are un gust interesant și o textură delicată. Roșiile și brânza sunt o combinație de câștig-câștig, iar împreună cu bastoanele de crab, paleta de gust a preparatului devine mai bogată.
Produse pentru 1 porție:
- 2 roșii;
- 100 g batoane de crab;
- 100 g brânză tare;
- 1 art. l. maioneza pentru dressing;
- Sarat la gust.
Reţetă:
- Tăiați bețișoarele de crab în cercuri.
În loc de bastoane de crab, puteți lua carne de crab
- Tăiați roșiile coapte în cuburi.
Roșiile sunt mai bine să se ia dense, cu un minim de suc
- Răziți brânza tare pe răzătoarea grosieră și amestecați totulingredientele Condimentam salata cu maioneza si sare dupa gust.
Salata Mriya are un gust proaspăt
Dacă este prea mult suc în roșii, este mai bine să îl scurgi. În caz contrar, salata va fi apoasă.
Salată de fructe și legume „Sănătate”
O salată cu o combinație de fructe și legume este perfectă pentru cei care își urmăresc greutatea. În același timp, nucile vor umple deficitul de oligoelemente esențiale și vor satura organismul cu grăsimi utile.
Produse pentru 1 porție:
- 1 mar mare;
- 1 morcov suculent proaspăt de mărime medie;
- 50 g nuci;
- 1 art. l. smantana pentru dressing.
Reţetă:
- Tăiați morcovii curățați în fâșii mici.
Morcovii suculenți și proaspeți sunt necesari pentru salată
- Curățați mărul și tăiați-l.
Tăiați mărul în salată ultimul, ca să nu aibă timp să se întunece
- Se amestecă fâșii de morcov și mărul tocat, se adaugă nuca tocată și se condimentează cu smântână. Poti stropi salata cu un praf de zahar.
Salata de mere, morcovi și nuci este un prânz grozav, cu conținut scăzut de calorii
Puteți împărți salata în două porții și o puteți mânca pe a doua la prânz. În acest fel, se va obține o nutriție fracționată, iar numărul de calorii folosite nu va crește.
Salata caprese cu rucola
O salată atât de minunată nu mai este o simplă gustare de birou, ci practic o mostră de haute cuisine. Cu toate acestea, se prepară foarte simplu și rapid, literalmente în câteva minute.
Ingrediente pentru 1 portie:
- 100 g de rucola proaspătă;
- 2 roșii coapte;
- 100-150 g mozzarella;
- 1 art. l. oțet balsamic;
- sare dupa gust si un praf de zahar.
Reţetă:
- Tăiați roșiile coapte în felii.
PentruTăierea roșiilor coapte va necesita un cuțit ascuțit
- Tăiați mozzarella în cercuri.
Mozzarella este necesară pentru salata Caprese, din păcate, altă brânză nu va funcționa
- Pe o farfurie plată, așezați alternativ roșiile și mozzarella sub formă de cerc. Puneți frunze proaspete de rucola în mijloc. Se toarnă oțet balsamic peste legume și brânză și se stropește cu sare.
Salata caprese cu rucola trebuie consumată imediat după preparare
Va fi ideal dacă folosiți sare de mare în loc de sare obișnuită. În acest caz, gustul salatei va fi mai subțire și mai bogat.
Salata Caprese este excelentă și pentru petrecerile de birou, când trebuie să pregătiți ceva atât rapid, cât și gustos.
Salată cu fasole și biscuiți
O rețetă simplă și rapidă de salată cu fasole va asigura o sațietate de lungă durată. Singurul lucru pe care trebuie să-l faceți pentru aceasta este să fierbeți ouăle în avans, deoarece celelalte ingrediente sunt deja gata de utilizare.
Ingrediente pentru 1 portie:
- 2 oua;
- 100 g de conserve de fasole roșie în suc propriu;
- 100 g de biscuiți;
- 1 art. l. maioneză;
- sare si piper negru dupa gust.
Reţetă:
- Tăiați ouăle în cuburi.
Ouăle vor face salata un gust bogat
- Scurgeți sucul de la fasole roșie folosind o sită. Dacă lăsați sucul, crutoanele din salată vor deveni imediat umede, iar felul de mâncare va fi atât lipsit de gust, cât și neapetisant.
Fasolea roșie poate fi înlocuită cu fasole albă, dacă se dorește
- Pune ouăle într-o farfurie, toarnă deasupra crutoane gata făcute din pungă și adaugă fasole. Amesteca totul si asezoneaza cu maioneza. Sare si piper dupa gust.
Salata cu fasole și biscuiți trebuie consumată imediat după preparare
Video: rețetă pentru salata Riga „Trio” de Iryna Cooking
Deseori iau prânzul la biroufără a cheltui bani pe hamburgeri nedoriți sau pe mâncare îndoielnică de la cantină. Acestea sunt în mare parte mese pe care le aduc de acasă, dar recent departamentul nostru a avut voie să folosească un spațiu mic la etaj ca bucătărie. Acum aduc mâncare cu mine și pregătesc salate copioase și sănătoase pentru prânz. S-a dovedit a fi mult mai ieftin decât să mănânci într-o cafenea. Principalul lucru este de a evita produsele cu mirosuri puternice (ceapa, usturoi si afumatura).
Mâncărurile pregătite personal vă permit să controlați mai bine numărul de calorii din dieta dumneavoastră. Legumele, fructele, brânza, ouăle și fasolea reprezintă o bază excelentă pentru prepararea rapidă a salatelor sănătoase. Rețetele simple cu trei ingrediente îți vor permite să te bucuri de un prânz delicios chiar și la birou.