Bună ziua, oaspeții blogului meu! Cel mai recent, am cumpărat un astfel de echipament ca storcator. De îndată ce l-a adus acasă, au început imediat testele, ca să spunem așa, pentru putere. În primul rând, i-am pregătit suc de mere. Desigur, a ieșit gustos, dar foarte dulce. Se dovedește că am pus mult zahăr. Dar cât de mult să-l pui era scris în instrucțiuni. In general am obtinut un rezultat normal doar de 3 ori si am facut-o aproape fara sa adaug zahar. De fapt, totul depinde de soi, adică cu cât mărul este mai dulce, cu atât trebuie adăugată mai puțină dulceață.
După sucul de mere, nu s-a mai putut opri și a început să extragă suc de cireșe din storcator. Aici a iesit invers, zeama a inceput sa fie prea acra, asa ca au inceput sa mai adauge zahar. Din nou, totul depinde de soiul de cireșe. Dar, să fiu sincer, mi-au plăcut mai mult cireșele decât mărul. Pentru că îmi plac băuturile acidulate. Pentru copii, totul este invers. Fără să mă gândesc la datorii, am decis să mă pregătesc în diferite moduri.
Dar din moment ce soției mele îi place foarte mult sucul de roșii, am decis să-l prepar și eu. Și la orice sărbătoare, o astfel de băutură va fi pur și simplu de neînlocuit. La urma urmei, să recunoaștem, multora dintre voi le place să beți băuturi alcoolice cu roșii. Apropo, cu această ocazie, puteți vedea cum se prepară sucul de roșii din roșii pentru iarnă. Se dovedește a fi foarte gustos și util și potrivit pentru astfel de lucruri.
Dar pentru că vorbim astăzi despre un storcător, vom pregăti în el suc de roșii.
Cum să prepari acasă suc de roșii foarte gustos pentru iarnă într-un storcator?
Sunt sigur că mulți oameni știu să folosească un aparat atât de convenabil ca storcatorul în bucătărie. Alții, dimpotrivă, habar n-au cum să-l folosească. Cu atât mai mult pentru a pregăti un suc foarte util și hrănitor din roșii. Să luăm în considerare cea mai simplă rețetă pentru prepararea eibăutură uimitoare. Deși există încă multe moduri, de exemplu: cu adaos de diverse fructe sau ardei iute. În general, cum să gătești, alegerea fiecăruia, cel mai important lucru este să cunoști însuși principiul acestei probleme.
Ingrediente:
- roșii - 4 kg.;
- Sare - 1 linguriță. pentru 0,5 litri de suc
1. Spălați roșiile și tăiați-le felii.
2. Luați un storcator și împărțiți-l în 3 jumătăți. Turnați apă în partea inferioară și puneți-o pe aragaz.
Daca storcatorul este nou, spala-l in apa fierbinte, iar tubul prin care curge sucul in apa clocotita timp de 2 minute. Deci vei elimina mirosul de cauciuc.
3. Apoi, instalăm partea de mijloc pe vasul cu apă în sine.
4. Pune roșiile tocate în partea superioară a storcătorului și imediat adaugă sare. Am sarat cate 2 lingurite la 4 kg. legume
Nu este indicat să puneți legume întregi într-un storcator, deoarece va fi dificil ca aburii să rupă coaja roșiilor.
5. Acum punem partea superioară pe cea din mijloc, o acoperim cu un capac și punem lângă tubul de cauciuc o cutie sterilizată de 3 litri.
Imediat ce apa din oala inferioară fierbe, vor începe să se elibereze aburi, care despart fibrele legumelor și din care se eliberează sucul.
6. Cred că toți cei care și-au cumpărat un storcator au citit instrucțiunile. Are un semn care arată cât timp se gătește sucul de roșii. Se spune că timpul de gătire este de 45 de minute. Sincer să fiu, acest lucru este departe de a fi cazul. Dacă stai puțin mai mult, cam 2 ore, atunci curg 3 litri de suc de la 4 kg. roșie. Dar asigurați-vă că apa nu fierbe în oala de jos și nu arde. Dacă da, adăugați mai multe.
Amintiți-vă: roșiile pentru suc trebuie luate coapte. Cele verzi și putrede nu vor funcționa. Apoi, producția de suc va fi pur și simplu mică și cu miros.
7. Ei bine, borcanul este plin, îl închidem cu un capac șilasa-l sub o patura calda pentru ca sucul sa se raceasca. Apoi puneți-l în pivniță sau în frigider pentru depozitare.
Asta e tot pentru ziua de azi și cine va încerca acest suc îl va face tot timpul. Este deja gustos și util.