Daca iti doresti cu adevarat ceva gustos, hranitor, dar nu iti poti gandi la idei originale, atunci iti ofer retete foarte simple, dar dovedite care sa te ajute. Pregătiți orice opțiune simplu și rapid. Sunt sigur că totul se va rezolva pentru tine. Principalul lucru este să abordați această problemă cu pozitivitate și dorință. Vezi articolul nostru anterior. De asemenea, este foarte gustos acolo.
Meniul
- Carne cu ciuperci
- Carne cu ceapă și brânză
- Carne cu ananas în franceză
- Carne cu carne tocată
- Carne cu prune uscate
- Carne de porc in stil frantuzesc cu ananas la cuptor
- Video - Rețetă de carne de porc în stil franțuzesc
Carne cu ciuperci
Este nevoie de puțin timp pentru a găti. Rezultatul este uluitor. Pulpa este gustoasă, suculentă, aromată. Mai ales sub crusta roșie de brânză.
Ingrediente:
- Carne slabă de porc - 500 g
- Cartofi - 500 g
- Ciuperci - 200 g
- Smântână - 100 g
- Brânză - 50 g
- Sare, piper - după gust
Preparare:
1. Scoateți coaja cartofului, apoi spălați legumele decojite, tăiate în farfurii. Se intinde pe o tigaie cu ulei. Sarați și piperați uniform întreaga suprafață.
2. Tăiați ciupercile bucăți, prăjiți-le într-o tigaie cu puțin ulei. Puneți ciupercile pregătite deasupra cartofilor.
3. Tăiați carnea în felii subțiri, bateți bine, ungeți ușor pe ambele părți cu sare și piper. Se întinde pe ciuperci.
4. Unge totul cu smântână proaspătă cu un conținut de grăsime de 20% și mai mult.
5. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră, presărați cu ea conținutul formei. Acoperiți cu folie deasupra, trimiteți la cuptor. Coacem la o temperatura de 200-220 de grade aproximativ 50 de minute.
Carne gatain franceza cu ciuperci, iese cu crusta aurie, arata foarte apetisant! Preparatul poate fi servit fierbinte sau cald.
Vă doresc poftă plăcută, precum și emoții pozitive!
Carne cu ceapă și brânză
Mâncarea se prepară simplu și rapid. Fascinează prin gustul, aroma, aspectul său. De aceea vreau să mănânc cât mai curând o bucată.
Ingrediente:
- Carne de porc - 500 g
- Ceapa - 1-2 buc
- Sare - 1 praf
- Piper negru măcinat - 1 praf
- Brânză tare - 150 g
- Maioneză - după gust
- Legume sau unt - pentru ungerea formei
Preparare:
1. Spălați carnea, uscați-o, tăiați-o în felii subțiri, bateți-o pe fiecare parte. Întindeți apoi carnea de porc pe o tavă de copt unsă cu ulei vegetal sau unt.
Pentru a păstra suculenta felului de mâncare, îndoiți fiecare strat în jumătate. Astfel, carnea nu se va usca la coacere.
2. Curățați, spălați ceapa, tăiați-o fâșii subțiri (jumătăți inele). Întindeți fâșii de ceapă pregătite pe fiecare porție de carne. Sare piper.
3. Apoi faceți o plasă de maioneză deasupra cepei.
Cantitatea de maioneza pe fiecare bucata depinde de tine. Cu cât este mai mult, cu atât va fi mai gras și mai suculent felul de mâncare.
4. Încinge cuptorul la 180 de grade. Pune carnea în ea timp de 15 minute.
5. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră. Scoateți forma din cuptor, presărați fiecare porție. Puneți forma înapoi la cuptor și coaceți vasul până când este gata.
Presărați brânză direct pe vasul finit. În caz contrar, crusta va fi tare, uscată.
Vasul este gata. Il poti servi cu o garnitura sau cu legume proaspete.
Pofta buna, buna dispozitie!
Carne cu ananas în franceză
Felul de mâncare este foartegustos, hrănitor. Odată cu adăugarea de produse suplimentare, devine și mai gustos. Adăugarea de ananas conservat îl va face mai suculent, mai aromat și mai frumos. Fructul oferă o dulceață plăcută. De aceea nu te poți lipsi de o singură porție aici.
Ingrediente:
- Ceapa - 3-4 buc
- Carne (porc) - 500-600 g
- Ananas - 300 g
- Brânză - 200 - 300 g
- Maioneză - după gust
- Ulei vegetal - 1 lingura. l
- Putina sare
- Piper - 1 praf
Preparare:
1. Separați ceapa de coajă. Clătiți în apă rece, tăiați în inele de mărime medie.
2. Ungeți o tavă adâncă de copt cu o cantitate mică de ulei vegetal. Întindeți ceapa uniform pe toată suprafața formei.
3. Clătiți pulpa în apă rece, uscați cu șervețele. Tăiați carnea de porc în bucăți mici.
Bateți ușor straturile cu un ciocan de metal de bucătărie. Nu bateți până nu se formează un strat subțire. Acest lucru va păstra suculenta produsului.
4. Așezați cotletele aproape una de alta peste ceapă, piper și sare. Puteți adăuga condimentele, ierburile sau sosul preferat.
5. Întindeți pe stratul superior un strat subțire de maioneză sau smântână.
6. Distribuiți inelele de ananas conservate pe toată suprafața formei. Întindeți fructele generos deasupra cu maioneză.
7. Acoperiți cu generozitate totul cu brânză rasă fin, care formează o crustă frumoasă roșie, crocantă. Acum trimiteți la coacere într-un cuptor bine încălzit la 200 de grade.
8. Timpul necesar de gătire este de 30-40 de minute. Trebuie să monitorizați culoarea brânzei topite. Dacă se rumenește repede, acoperiți vasul cu folie. După timpul specificat, verificați starea cărnii prin străpungerea cu un cuțit sau o furculiță, dacă carnea este moale, atunci vasul este gata.
Putețiserviți cu orice garnitură sau legume. Sper că v-a plăcut rețeta.
Să aveți o dispoziție bună, multe zâmbete și poftă bună!
Carne cu carne tocată
Un strat bun de pulpă proaspătă este departe de a fi întotdeauna la îndemână. Prin urmare, înlocuitorul său este carnea tocată. Este și mai rapid să pregătiți prânzul sau cina din ele, iar gustul preparatului devine mai delicat.
Ingrediente:
- Carne tocată de porc - 400 g
- Cartofi - 4 buc
- Ceapa - 1 buc
- Brânză - 200 g
- Sare, condimente și ierburi - după gust
- Ulei vegetal - pentru lubrifiere
Preparare:
1. Curățați cartofii, spălați-i bine și tăiați-i în cercuri. În același timp, încercați să le tăiați cât mai subțiri.
2. Ungeți fundul recipientului de copt cu ulei vegetal. Se intinde un strat de legume tocate, sare.
3. Întindeți carnea tocată cu următorul strat. Sarați, piperați și adăugați condimentele și ierburile preferate după gust.
4. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate și păstrați-o în apă cu gheață pentru o vreme. Acest lucru este necesar pentru a elimina ochi arși. Apoi tăiați-l în jumătate de inele subțiri. Se întinde cu următorul strat.
5. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră. Acoperiți toată suprafața vasului cu ele. Este de dorit ca stratul să fie mai gros.
6. Încinge cuptorul la 200 de grade. Puneți forma în ea și coaceți până când este complet gătită în 30-40 de minute. Brânza ar trebui să se topească bine și să devină maro.
Puteți determina pregătirea cu o furculiță. Când este străpuns, cartoful trebuie să fie foarte moale. Serviți pe masă atât în porții, cât și ca fel de mâncare obișnuită. Pune verdeata deasupra.
O zi buna si pofta buna.
Carne cu prune uscate
Combinația de carne și prune uscate creează o dispoziție minunată și potolește complet foamea. Acest fel de mâncare iese prima dată. A pregatie foarte simplu. Dar principalul lucru este să vă păstrați o dispoziție bună. Nu vă fie teamă să încercați și să experimentați.
Ingrediente:
- Carne de porc - 600 g
- Cartofi - 600 g
- Brânză tare - 200 g
- Ceapa - 2 buc
- Prune uscate - 50 g
- Condimente - după gust
- Maioneză - după gust
Preparare:
1. Clătiți bine prunele și înmuiați-le în apă fierbinte timp de 30 de minute.
2. Carnea se spală sub un jet de apă rece, se taie bucăți și se bate puțin. Frecați-l cu condimente și întindeți-l într-un vas pregătit rezistent la căldură. Deasupra se intinde ceapa, taiata in rondele subtiri.
3. Stoarce bine prunele uscate, pisează-le într-un blender. Întindeți-o uniform peste carnea tocată.
4. Tăiați cartofii fâșii subțiri. Distribuiți-l cât mai uniform pe suprafață. Acoperiți cu sare și ungeți generos cu maioneză.
5. Răziți brânza și „acoperiți” vasul cu ea. Stratul final nu trebuie să fie subțire.
6. Încinge cuptorul la 180 de grade. Puneți forma umplută în ea și coaceți până este gata timp de aproximativ o oră.
Felul finit poate fi servit pe masă. Aranjați verdeața deasupra.
Pofta buna si o zi calda insorita!
Carne de porc in stil frantuzesc cu ananas la cuptor
Felul de mâncare este destinat mesei festive. Are un gust și o aromă grozave. Îți doresc succes.
Ingrediente:
- Pulpa de porc - 4 bucăți, de aproximativ 1,5 cm grosime
- Brânză tare - 100 - 120 gr
- Maioneză - 2 - 3 linguri. l.
- Usturoi - 4-5 catei
- Conserve de ananas - 4 inele
- Ulei vegetal - 3-4 linguri. l. (pentru marinada + pentru prajit)
- Piper negru măcinat - 1/3 linguriță
- anason stelat - 1/3 linguriță
- Cimbru - ? lingurita
- Rozmarin -? lingurita
Preparare:
1. Spălați și uscați fiecare bucată de carne cu un prosop de hârtie de unică folosință. Frecați-le cu puțină sare pe ambele părți.
2. Puneți pulpa într-un bol, acoperiți-o cu condimente și ulei vegetal. Amesteca totul astfel incat condimentele sa fie distribuite uniform pe fiecare bucata. Se lasă la marinat aproximativ 1 oră.
3. Turnați puțin ulei vegetal în tigaie. Încălzește-l. Prăjiți fiecare bucată până se formează o crustă roșie frumoasă.
4. Într-un castron mic, puneți maioneză, adăugați căței de usturoi zdrobiți. Amesteca totul. Se dovedește un sos delicios și simplu.
5. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră.
6. Îndoiți straturile prăjite într-o formă sau foaie. Ungeți generos cu sos de maioneză-usturoi. Deasupra intindem inelele de ananas, le ungem cu resturile de maioneza amestecate cu usturoi.
Dacă ți-e teamă că ananasul va adăuga prea multă dulceață capodoperei tale, atunci poate fi stropit ușor cu acid citric diluat în apă (1 linguriță la 0,5 căni de apă).
7. Întindeți toată brânza într-un strat gros. Preîncălziți cuptorul la 170 de grade și puneți vasul în el. Coaceți până este gata pentru aproximativ 40 de minute.
Pentru stropire, puteți folosi o combinație de mai multe brânzeturi tari.
Brânza ar trebui să se topească bine, maro până la o culoare roșie frumoasă. Serviți în porții. Dacă doriți, puteți pregăti orice garnitură.
Gătește cu dorință și suflet, mult succes, poftă bună!
Video - Rețetă de carne de porc în stil franțuzesc
La acest fel de mâncare se adaugă smântână. Din acest motiv, devine mai suculent, fraged, gustos. Potrivit pentru orice masă, mai ales festivă. Întotdeauna va folosi autoritatea.
Ingrediente:
- Carne (mușchi de porc) - 1000-1200 g
- Smântână - 400 g
- Brânză - 200-250 g
- Ciuperci - 3-5 buc.
- Roșii - 1-2 buc
- Ceapa - 1 buc
- Lapte - 0,5 căni
- Ulei vegetal - pentru ungerea foii
- Mărar - 20-30 g
- Condimente naturale, piper negru măcinat, sare - după gust
- Mărar, măsline - pentru decor
Procesul de preparare a unui astfel de fel de mâncare este destul de simplu. Nu necesită mult timp.
Sper că vei alege o rețetă nouă și originală pentru tine. Bucurați-vă de prânz sau cină.
Și vă doresc din nou poftă bună și bună dispoziție. Aceasta este regula de bază a unei bune gazde.
Gătește cu dragoste!