Multi poate nici nu banuiesc ca din agrise se poate obtine o dulceata foarte gustoasa si utila. Există mai multe rețete similare pentru prepararea acestuia. În plus, puteți folosi portocale și lămâi. Agrișele pot fi înlocuite cu coacăze roșii. La gătit, fructele de pădure se folosesc întregi, cu coajă și pulpă. Acest desert va fi pe placul tuturor membrilor familiei, mai ales copiilor mici.
Pe lângă faptul că este foarte gustoasă, conține multe vitamine utile. Deoarece boabele nu suferă tratament termic, toate aceste proprietăți utile sunt păstrate.
O astfel de dulceață este utilă în special dacă există probleme cu stomacul, rinichii și ficatul. Îmbunătățește procesele metabolice din organism. Prin urmare, cu siguranță ar trebui să încercați să pregătiți un astfel de desert pentru iarnă. Este necesară cantitatea minimă de ingrediente. Procesul de gătit nu este complicat și nu durează mult timp. Daca va plac preparatele fara gatit, atunci va recomand si cele mai bune retete de capsuni pentru iarna, zmeura cinci minute. Și vă recomand și să faceți lichior de coacăze negre - o rețetă simplă și un rezultat foarte demn pentru orice sărbătoare.
Agrișe pentru iarnă fără gătit cu zahăr
Dulceața de agrișe este foarte parfumată, gustoasă și sănătoasă. Se poate prepara sub forma de piure sau dulceata cruda. Se dovedește destul de groasă, deoarece această boabă conține o mulțime de pectină sau substanțe gelificante. Mai ales verde. Este foarte gustos să-l combinați cu căpșuni, căpșuni sau zmeură. Această versiune cu căpșuni într-un raport de 1 la 1.
Ingrediente:
- Agrișe (pot fi amestecate cu alte fructe de pădure) - 1 kg
- zahăr - 1 kg
Pregătire:
1. Spălați bine agrișele, îndepărtați cozile. Îl poți combina cu alte fructe de pădure, de exemplu, căpșuni sau coacăze.
2. Turnați fructele de pădure într-un recipient adâncsi macinati-le cu un blender. Dacă aveți un blender staționar cu un bol mare, atunci lucrurile sunt și mai ușoare. Trebuie obținut un amestec lichid. Adăugați puțin zahăr și amestecați din nou.
3. Adăugați zahărul rămas și bateți bine cu un blender până când zahărul este complet dizolvat.
Gustă, dacă este acru, poți adăuga mai mult zahăr după gust. Se lasă să stea până când zahărul s-a dizolvat complet. Îndepărtați spuma formată.
Acum poti sa il pui in borcane, sa il pui la frigider si poti astepta iarna. Este indicat să presari zahăr deasupra înainte de a acoperi cu un capac.
Reteta de agrise pentru iarna cu o portocala
Dulceața de agrișe cu portocale este un lucru neobișnuit și delicios. În plus, agrișa este foarte utilă pentru organism, deoarece elimină substanțele toxice. Atunci când sunt combinate cu citrice, noi palete de gust și aromă se dezvăluie în dulceață.
De https://youtu.be/CAUFRh1IaOIPentru aceasta veți avea nevoie de:
- Agrișe - 1 kg
- Zahăr - 1 - 1,5 kg
- Portocaliu - 1 buc.
Pregătire:
1. Spălați agrișele, îndepărtați cozile. Se toarnă într-o cratiță mare.
2. Se macină folosind un blender. Dacă nu există blender, îl puteți trece printr-o mașină de tocat carne. Se dovedește o consistență ușor groasă.
3. Pentru un kilogram de fructe de pădure va fi nevoie de un kilogram de zahăr.
Dacă agrișa nu este complet coaptă sau puternic acru, atunci merită să luați 200-500 g mai mult zahăr.
4. Turnați tot zahărul într-o tigaie cu fructe de pădure tocate. Se amestecă bine până când zahărul este complet dizolvat. Pune tigaia deoparte si poti trece la portocala.
5. Tăiați portocala în felii (fără a îndepărta coaja). Se macină într-un blender.
6. Se obține un terț gros. Adăugați la agrișe, amestecați bine.
Acum puteți turna cutii. Puțin deasuprase presară cu zahăr. Dulceata trebuie pastrata la frigider.
Dacă nu este suficient spațiu în frigider, îl puteți întinde în alte recipiente și îl puteți pune la congelator.
Ce frumos este, smarald. Si aroma!!! Și este, de asemenea, foarte util. Aceasta este o sursă de vitamine. Dacă zahărul ar fi înlocuit cu miere, atunci ar fi un lucru grozav pentru a susține imunitatea.
Cea mai bună rețetă pentru prepararea agrișelor fără a găti cu lămâie
Dulceața delicioasă de agrișe poate fi preparată în mai multe moduri. Pregătirea nu va dura mai mult de 20 de minute. Deși nu toate metodele sunt fără gătit, tot am decis să le țin în pușculiță, deoarece sunt mega rapide și incredibil de gustoase, fiecare în felul său!
Prin https://youtu.be/0xmRvni6egQ?t=288Ingrediente:
1 cale:
- Agrișe - 1 kg
- zahăr - 1 kg
2 moduri:
- Agrișe - 1 kg
- zahăr gelificant - 600 g
3 moduri:
- Agrișe - 1 kg
- Zahăr - 1-1,2 kg
- Lămâie - 1 buc.
Pregătire pas cu pas:
1 metodăcu gătit
1. Spălați agrișele, îndepărtați toate cozile. Se lasa sa se usuce. Se macină cu un blender sau într-o mașină de tocat carne.
2. Ar trebui să se obțină o masă omogenă. Adăugați zahăr, amestecați, puneți pe aragaz. După fierbere, fierbeți încă 5 minute.
3. Opriți aragazul. Frecați gemul fiert printr-o sită. Se toarnă amestecul fierbinte în borcane.
Acest sirop este grozav pentru clătite.
Metoda 2 — jeleu cu gătit
În acest fel, producția va fi mai mică, deoarece aici este mai puțin zahăr. Dar ce jeleu frumos și gros se dovedește!
1. De asemenea, se spală, se curăță și se toacă agrișele, se fierb pe aragaz. Treceți printr-o sită.
2. Adăugați zahăr granulat. Se toarnă în părți, amestecând intens.
3. Se fierbe 5 minute. Se toarnă amestecul fierbinte în borcane.
Ieșire 1,5 borcane de 0,5 l. Cand se raceste se va ingrosa bine.
3 metoda fără gătit
1. Efectuați aceeași procedură și cu agrișele.
2. Tăiați lămâia în inele și bucăți (nu îndepărtați coaja).
3. Adăugați agrișe tocate și amestecați totul din nou cu un blender.
Dacă nu există lămâie, puteți lua o portocală.
4. Adăugați zahăr, amestecați bine până se dizolvă complet. Iese dulceata gustoasa si aromata. Ar trebui păstrat la frigider.
Fiecare metodă diferă în consistență și aromă. Cuiva i-ar plăcea dulceața verde vie, cuiva i-ar plăcea un sirop dulce subțire pentru clătite și cuiva i-ar plăcea un jeleu gros.
Agrișe pentru iarnă cu zahăr la congelator
Pentru iarnă, puteți pregăti un desert delicios de agrișe cu zahăr. Puteți adăuga portocale, coacăze negre sau lămâie. O astfel de dulceață conține o mulțime de vitamine utile, care nu sunt suficiente iarna. Și poate fi și congelat în forme pentru înghețată. Copiii sunt încântați de asta!
Prin https://youtu.be/IWT-NTexBlcAcest lucru necesită:
- Coacăze negre - 1 kg
- zahăr - 1 kg
- Portocaliu - 2 buc.
Cantitatea de ingrediente poate varia în funcție de gustul dvs.
Pregătire:
1. Spălați coacăzele negre, lăsați să se usuce. Treci printr-un storcator.
2. Curățați portocalele, tăiați-le în bucăți mici.
3. Turnați o parte din piureul de coacăze într-un recipient adânc cu o portocală. Adăugați zahăr în părți, amestecați bine, astfel încât zahărul să se dizolve complet.
4. Împărțiți desertul rezultat în pungi pentru congelator.
Ar trebui păstrat la congelator.
Desert congelat foarte gustos cucoacazele si portocala te vor incanta iarna si te vor satura cu vitamine primavara
Cum se prepară agrișele pentru iarnă fără să fiarbă și fără zahăr
Pentru iarnă, puteți pregăti un sos de agrișe foarte gustos. Se prepară rapid și simplu. Sucul este parfumat și conține multe vitamine utile. Poate fi folosit ca sos pentru preparate din pește și carne.
Prin https://youtu.be/rm6MZWkWdxcIngrediente:
- Agrișe - 1 kg
- usturoi - 300 g
Cu câteva ore înainte de servire, trebuie să adăugați 1-1,5 linguri de zahăr sau miere și să lăsați la infuzat.
Pregătire:
1. Spălați agrișele, îndepărtați cozile. Curata usturoiul.
Este necesar să luați numai agrișe verzi. Fructele roșii nu vor funcționa.
2. Treci peste agrișe și usturoi printr-o mașină de tocat carne. E bine să împiedici. Aranjați în borcane sterilizate.
Ar trebui păstrat la frigider. Iarna poate fi scos și servit cu felurile principale.
O rețetă delicioasă de agrișe cu portocale și kiwi fără gătit
Dulceața de agrișe poate fi pregătită de fiecare gospodină. Acest lucru va necesita un minim de ingrediente și câteva minute de timp liber.
Prin https://youtu.be/GgLI3Zml6GgIngrediente:
- Agrișe - 1 kg
- Portocale - 2-3 buc.
- Kiwi - 3 buc.
- zahăr - 1,8 kg
Ieșire — 5 cutii de 0,5 l fiecare.
Pregătire pas cu pas
1. Spălați agrișele, îndepărtați cozile, lăsați să se usuce.
2. Tăiați portocalele în bucăți mici (nu îndepărtați coaja). Curățați kiwi-ul.
3. Treci peste fructele de pădure și fructele printr-o mașină de tocat carne sau un blender.
Folosiți cea mai mică plasă în mașina de tocat carne. Se dovedește un tern gros.
4. Se toarnă zahăr, se amestecă bine. Ar trebui să se dizolve complet.
5. Se acopera cu un capac si se lasa la temperatura camerei 4-5 ore.
În acest timp, zahărul se va dizolva complet.
6. Se pune in borcane sterilizate racite.
7. Închideți cu capace. Gemul crud trebuie păstrat la frigider.
Dacă nu există suficient spațiu liber, îl puteți pune la congelator. Dulceata poate fi distribuita in cutii sau recipiente de unica folosinta.
Numărul de ingrediente poate fi mărit, păstrând proporțiile.
Sper că v-a plăcut o rețetă din colecția mea. Eu personal o sa fac cu portocale si miere. Și tu? Asigurați-vă că faceți clic pe butonul rețelei sociale. Inainte de intalnire!