Astăzi vreau să vă împărtășesc salata mea preferată, pe care o pregătesc des de sărbători. Este suculent și strălucitor, mereu în centrul mesei, nu trece niciodată neobservat.
Combinația de produse din ea este foarte interesantă, poate servi ca prânz și cină sau poate deveni un decor demn al mesei festive. Salata de crab cu ardei gras si rosii este potrivita pentru gospodinele carora le plac retetele rapide si simple.
Am decorat vasul cu un castravete și ridiche proaspăt, o floare și o tulpină cu petale. Așa a ieșit frumos, puteți vedea în fotografie. Ador salata cu bastoane de crab și ardei roșu de mare și o fac adesea cu orez. Toate preparatele cu această componentă în compoziție sunt preferatele mele.
Puteți pregăti o gustare în straturi sau amestecând ingredientele într-un recipient. În același timp, realimentați numai înainte de servire.
Ingrediente:
- 6 oua fierte
- 250 de grame de bastoane de crab
- 1 borcan de porumb conservat
- 1 roșie mare
- 0,5 ardei gras rosu
- 2-3 linguri de maioneza
Această cantitate de produse face 5-6 porții. Timpul de gătire nu durează mai mult de 15-20 de minute.
1. Toate produsele sunt in fata ta, eu am pregatit-o primavara trecuta, ca sa vezi in cadru flori de primavara - lacramioare.
2. Dezghețați bastoanele de crab și eliberați-le de peliculă. Eu le-am tăiat cubulețe, le puteți tăia în fâșii subțiri. Am întins salata în straturi, punând mai întâi bețișoarele.
Eu folosesc o farfurie si un inel, este de casa, din sita, tocmai au scos fundul. Ah, o versiune ieftină a inelului, am 3 dintre ele, de diferite dimensiuni.
Fac o grilă de maioneză, o pot întinde cu o lingură, întinzând-o pe toată suprafața.
3. Apoi așez porumbul conservat. Anterior, euScurg tot lichidul care era in borcan (marinada) din el. Un alt strat de sos.
4. Fierb ouăle tari, trucul acestei gustari este că conține foarte multe ouă, fac felul de mâncare nu doar brânzos, ci și gustos. Le frec pe răzătoare și le ung cu sos de maioneză.
Luați orice sos, îl puteți face acasă sau din magazin, alegeți procentul de grăsime după gustul dvs. principalul este că vă place, și vă place după gustul lui.
5. Spălați roșia, tăiați-o cubulețe, dacă este foarte suculentă, nu puteți pune pulpa, doar coaja. Eu le am de primăvară, de seră, sunt dense și au foarte puțin suc.
Peste ouă pun roșii și ardei gras roșu tăiat cubulețe.
Puteți tăia nu numai roșu, ci și galben și verde. Îmi place gustul și aspectul acestuia. Dacă gătiți vara, luați „soiuri cărnoase, cu pereți groși”, de exemplu, ratunda.
6. L-am lasat la macerat, nu dureaza mai mult de 1 ora, il puteti lasa la loc racoros, sau il dati la frigider. Recomand sa-l acoperiti, altfel va fi saturat de mirosurile frigiderului.
Deci gustarea se va înmuia și se va răci, va deveni și mai gustoasă. Poti pune orice verdeata in vas, eu nu le folosesc.
Dacă nu sunteți mulțumit de această opțiune, puteți tăia totul în fâșii, amestecați într-un recipient cu sos. Iată ce se va întâmpla. Am ales metoda paiului pentru varietate. În această variantă am brânză tare.
Am folosit brânză pe care am dat-o pe răzătoare, ouă pe care le-am tăiat felii, bastoane de crab, paie, porumb și ardei. Iată o opțiune atât de ușoară pentru cină. Nu este strălucitor, deoarece nu există verdeață în el, dar este foarte gustos.
Cu siguranță îți va stârni pofta de mâncare și îți va mulțumi oaspeții. Nimeni nu a rămas încă indiferent, încercați-l cu siguranță!