Astăzi vreau să ofer un aperitiv grozav care poate fi servit la cină sau la prânz. Este atât de gustos și frumos încât poate decora orice masă festivă. De asemenea, ca o salată cu vinete și ouă.
Vara, propriile roșii din grădină: roz, roșu, galben. Pregătesc o gustare folosind roșii dulci roz, sau roșii. Poate fi aranjat în diferite moduri. Îl puteți așeza într-un tobogan, îl puteți rula într-o bilă sau puteți umple jumătățile.
Folosesc usturoi tânăr suculent, cremă de brânză delicioasă, ouă fierte și roșii. Vă puteți imagina doar cât de delicios este. Adevărat, aroma de usturoi nu vă va permite să vă sărutați. Dacă nu aveți nevoie să ieșiți, puteți găti pentru prânz sau cină. Ca să nu-i sperii pe alții cu aroma de usturoi.
Roșii cu brânză, usturoi și ou
Această rețetă este pregătită din produse simple, se dovedește gustoasă și frumoasă. Ajunși în Crimeea, când eram în vacanță, am încercat pentru prima dată acest preparat minunat. Ne-am hotărât să luăm prânzul într-o cafenea, am comandat, ne-a plăcut foarte mult. Numai nouă ni s-a servit un aperitiv, care a fost pus în strat pe o roșie.
Am decis să experimentez și să fac bile acasă. S-a dovedit foarte interesant.
Ingrediente:
- 200 de grame de brânză tare
- 2 oua fierte
- 2-3 catei de usturoi (poti avea mai mult daca iti place mai iute)
- 2-3 buc. rosii
- Sarat la gust
- 1 art. o lingură de maioneză
Setul de produse este foarte simplu. Cumpărăm brânză pentru sandvișuri, așa că este întotdeauna în frigiderul nostru. Ouăle sunt probabil în fiecare frigider. Și roșii cu usturoi. Le poți folosi din grădina ta sau le poți cumpăra de pe piață.
Eu pun ouăle tari, le fierb 10 minute din momentul fierberii. Scurg apa clocotita, turnam apa rece, racesc si apoi curat. Adevăratpe răzătoarea fină rad și brânza. Curatam usturoiul si il macin printr-o presa (presa de usturoi, presa de usturoi).
Dacă vă place mai picant, atunci adăugați mai mult usturoi, adăugați, amestecați și suflați orice picant vi se potrivește.
Condimentez cu maioneză, puteți folosi oricare. Magazin sau acasă. Daca nu iti place acest produs sau nu vrei sa il folosesti, adauga o lingura de smantana.
Dressingul poate fi maioneza sau smantana. Puteți amesteca aceste două produse în proporții egale și asezonați. Utilizați iaurt fără aditivi.
Sare dupa gust, daca doriti adaugati piper negru macinat sau alte condimente dupa gust. Se amestecă totul bine. Asigurați-vă că o gustați, vă place gustul gustării.
Puteți adăuga verdeață tocată mărunt. Îmi place mărarul, dar poate fi coriandru, pătrunjel etc., verdeață. Nu mai adaug nimic de data asta.
Am spălat roșia, am tăiat-o în cercuri, cercurile mele au aproximativ 1-1,5 cm. Puteți tăia 2 cm. Mi-am pus mănuși de unică folosință și am făcut bile din gustare, am pus biluțele pe roșii. O poți face cu mâinile curate.
Îl servesc la masă, ornat cu verdeață. Arată atât de frumos încât poate deveni un decor al mesei festive. Vara, în familia noastră, sunt multe sărbători, ca opțiune pentru o gustare ușoară este pur și simplu grozav. Simplu, rapid, buget. Cand este fierbinte nu prea iti doresti carne si mancare grea, asa ca te sfatuiesc sa incerci aceasta delicatesa daca nu ai incercat-o inca.
Gustare de Moș Crăciun din roșii cu brânză și usturoi
Cel mai elegant și fermecător aperitiv care va surprinde și va încânta oaspeții. Îl pregătesc nu numai pentru Anul Nou, ci și în sezonul roșiilor pentru masa festivă. Totul este simplu și accesibil. Cred că orice bucătar, chiar și un începător, se poate descurca.
Ingrediente:
- Ouă 3 buc.
- Brânză 70
- Usturoi 2-3 catei
- Roșii 4 buc.
- Maioneză
- Sare si piper dupa gust
Puteți găti folosind 4 roșii sau 8 buc. Privind pentru ce familie (grup de persoane) gătiți.
Treceți ouăle, brânza și usturoiul printr-o răzătoare fină. Este mai bine printr-unul mic, astfel încât masa va fi mai omogenă și gustarea va fi mai gustoasă.
Se adauga sare si piper si 2-3 linguri de maioneza. Se amestecă, se gustă. Ar trebui să vă placă gustarea, acesta este principalul lucru, ar trebui să fie gustoasă. Nu luați un produs de brânză, luați o brânză tare bună, aveți nevoie de o bucată mică.
Trebuie să spălați roșiile, să tăiați capacele, să îndepărtați centrul cu o linguriță. Facem acest lucru cu atenție pentru a nu deteriora părțile laterale. Facem asta cu toate roșiile. Luăm brânză feliată pentru sandvișuri. Din ea îi facem o barbă lui Moș Crăciun.
Roșiile pot fi folosite roz, soi sau crem. Puteți lua roșii mici sau roșii cherry.
Umplem golul în roșie. Noi am ales pulpa, acum o umplem cu umplutură. Umpleți până sus. Acum facem ochi. Se poate face din boabe de piper negru sau din muguri de cuișoare.
Nasul este din viburnum sau merisor. Dacă am planificat acest fel de mâncare pentru o vacanță, atunci cu siguranță îngheț boabe de merișor sau viburnum. Apoi îl folosesc. Deasupra punem o pălărie pe care o tăiem dintr-o roșie.
Se întinde pe frunze de salată. Faceți pom-poms pe pălărie din maioneză și faceți o barbă luxuriantă din maioneză. Maioneza poate fi pusă într-o pungă strânsă și tăiată marginea. Sau folosiți un produs din magazin în ambalaje moi.
Sandvișuri cu roșii cu brânză și usturoi
Îmi plac foarte mult astfel de sandvișuri. Sunt fără carne și pește, ieftine, simple, rapide și foarte gustoase. Potrivit ca gustare pentru adunările de vară la țară. Se poate servi si pe masa festiva.Pentru a le face și mai gustoase, este mai bine să prăjiți pâinea.
Ingrediente:
- Pâine sau baghetă
- 2 rosii
- 200 de grame de brânză tare
- 5 catei de usturoi
- verdeturi de marar
- maioneza dupa gust
- sare
Se rade branza, se toaca usturoiul, se toaca marunt verdeata, se condimenteaza totul cu maioneza, se adauga sare dupa gust.
Tăiați bagheta în bucăți. Îl poți usca într-o tigaie sau într-un prăjitor de pâine. Sau lasă așa cum este.
Tăiați roșiile în felii. Totul este foarte rapid și simplu. Daca vrei sa decorezi, poti folosi marar sau patrunjel.
Luăm o bucată de pâine, o ungem cu brânză tartinată, punem deasupra o felie de roșie și o crenguță de mărar. Așa facem toate sandvișurile. Îl poți face pentru orice sărbători, pentru micul dejun și petreceri.
Cum să gătești roșii umplute cu brânză și usturoi
Va propun sa pregatim un preparat foarte frumos si foarte gustos. În loc de brânza tare obișnuită, vom folosi caș topit. Mama a făcut o astfel de gustare de ziua ei, invitaților le-a plăcut designul interesant și gustul deosebit.
Ingrediente:
- 6 roșii mici
- patrunjel proaspat
- mărar proaspăt
- 3 catei de usturoi
- 2 branza de vaci procesata
- 50 de grame de maioneză
Răziți brânza topită pe o răzătoare fină. Stoarceți usturoiul în el. Este important să nu tocați mărunt usturoiul, ci să-l măcinați printr-o presă. Așa că va da toate aromele lui.
Pentru ca branza procesata sa fie usor de frecat, recomand sa o bagati la congelator timp de o ora, se va intari putin, si va fi foarte bine de frecat.
Se spală verdeața, se toacă mărunt. Se adauga la branza, sare dupa gust si se condimenteaza cu maioneza. Vezi aici și adaptează-te după gustul tău.
Îl poți înlocui cu iaurt,Doar luați-l fără aditivi, sau smântână, alegeți procentul de grăsime la discreția dvs.
Cu un cuțit ascuțit, tăiați foarte atent un loc în tulpina de roșii, folosind mișcări de defilare. Apoi, tăiați pălăria, vom avea nevoie de ea. Scoateți foarte atent pulpa. Cel mai convenabil este să faceți acest lucru cu o linguriță, scoatem doar mijlocul și sucul, nu atingeți pereții groși ai roșii.
Umpleți cu brânză preparată și salată de usturoi și acoperiți cu o pălărie. Decorează după gustul tău.
O gustare rapidă de vară este gata. Puteți pune maioneză într-o pungă strânsă, puteți face o incizie și puteți stoarce puncte cu maioneză. Se va dovedi ceva ca o amanita de roșii.
Vara este aproape, vor fi multe legume proaspete, suculente. O sa ma bucur daca ti-au placut variantele de gustare prezentate in articol, le incerci si le dai nota. Cred că și rudele tale vor aprecia. Crede-ma, este rapid, simplu si gustos si fara complicatii.