Terci de mei cu lapte - 11 rețete de terci sfărâmicios și gustos

Terciul de mei cu lapte este un mic dejun ideal, deoarece combină gustul deosebit și beneficiile. Este ușor să gătești grâu și se dovedește întotdeauna un preparat delicios. Terciul de cereale auriu este iubit de adulți și copii, mai ales gătit în lapte gras într-unul dintre modurile populare.

Mulți oameni care au încercat terciul o dată nu vor să-l gătească din nou, pentru că este amar. Pentru ca grâul să se dovedească a fi hrănitor, gustos, fraged, ar trebui să înveți cum să-l gătești corect. Există o serie de opțiuni pentru prepararea crupei, nutriția acestuia poate fi crescută dacă îl gătiți cu caise uscate, mere și dovleac. Aceste componente saturează terciul de mei cu aminoacizi utili, chiar dacă nu este gătit în lapte, ci în apă.

Ei nu vor să gătească acest terci acasă, deoarece boabele pregătite necorespunzător dau un gust amar. Dacă un bucătar începător nu cunoaște toate subtilitățile gătitului, atunci terciul sfărâmicios delicios nu se va dovedi. Va fi, mai degrabă, tare sau fiert puternic. În Rusia Antică, terciul de mei clasic este preparat cu lapte de vacă. Pentru a obține o consistență delicată, boabele au fost sfătuite să fie fierte foarte mult timp pe aragaz, apoi fierte în cuptorul rusesc.

Dacă se folosesc crupe cu o tentă galbenă, terciul se dovedește a fi cel mai fraged și mai gustos. În acest caz, se obține consistența perfectă, vasul finit nu este amar. Dacă gospodăriei îi place terciul lipicios și fiert, este mai bine să folosiți cereale ușoare. Crupele de mei vor fi mai sfărâmicioase dacă au o nuanță închisă. Astfel de boabe practic nu se fierb în laptele de vacă, așa că trebuie să fie fierte în apă și apoi turnate cu lapte și zahăr.

Terci de mei în lapte - cum să gătești terci sfărâmicios și gustos

Aceasta este o opțiune clasică, datorită căreia terciul poate fi gătit simplu. Felul finit nu este niciodată amar,Este necesar să se acorde o atenție deosebită faptului că masa finită poate crește de la volumul inițial de 6 ori.

Ar trebui să alegeți corect tigaia sau oala de ceramică, să stabiliți câte minute terciul de mei este gătit în lapte, astfel încât să nu scape și să contamineze cuptorul.

Cel mai delicios terci de mei în lapte cu mere - copiii vor fi încântați

Un mic dejun minunat este grâu gătit cu felii de măr copt și scorțișoară parfumată. Aroma amețitoare a fructelor și condimentelor ajută la trezirea chiar și a celor leneși, ridică starea de spirit. Terciul este preparat pe lapte gras, iar procesul nu necesită ca o persoană să stăpânească abilități speciale.

Un măr de orice soi conferă preparatului o acrișoare picant, iar scorțișoară un gust picant.

Un set de produse pentru gătit:

• 3 mere acre mari (500 gr.);
• 300 gr. crupe de mei;
• 45 gr. unt;
• 1/3 lingura. zahăr;
• 1000 mol. lapte sau smântână 10%;
• putina sare;
• nuci pentru decor.

Preparare:

Curățați merele de coajă și tăiați-le în cuburi mari. Topiți untul într-o tigaie cu părțile înalte. Puneți în el un strat subțire de zahăr granulat.

De îndată ce zahărul începe să-și schimbe culoarea în maro, adăugați cuburi de mere. Se fierbe masa, amestecând ocazional, timp de 3-4 minute.

Spălați bine meiul în apă rece de câteva ori și puneți-l în ghivece. Cu următorul strat, distribuiți uniform merele caramelizate și sucul eliberat din ele.

Se toarnă deasupra lapte gras sau smântână. Trimiteți recipientele fără capac la cuptorul rece timp de aproximativ 60 de minute la o temperatură de 220 ˚.

După ce cronometrul se oprește, ar trebui să opriți cuptorul, să acoperiți oalele cu capace.Lăsați recipientele cu terci la cuptor pentru încă 25 de minute cu ușa închisă. Înainte de a servi terciul pe masă, i se adaugă unt sau nucă mărunțită.

Grâul trebuie gătit în lapte de calitate superioară, asezonat generos cu unt. Se dovedește un preparat gros și vâscos, dar extrem de util, mai ales dacă înlocuiți zahărul cu miere.

Cum să gătești terci de mei cu lapte în pungi - o rețetă rapidă

Trebuie clarificat faptul că crupele de mei sunt turnate în pungi porționate din plastic de înaltă calitate, cu găuri. Un astfel de ambalaj nu se teme de temperaturile ridicate, așa că terciul este gătit direct în el. Acest produs este ideal pentru călătorii de afaceri sau drumeții solo în pădure, deoarece poate fi gătit în ceaun sau cazan fără teama că se lipește de pereții recipientului. Ambalate în pungi, cerealele nu vor trebui deranjate, dar după ce sunt gata, va trebui să fie pur și simplu aromatizate cu lapte și unt.

Ingrediente:

• 1 pungă (80 gr.) Mei;
• 1000 mol. apă;
• 1 art. l. zahăr;
• Sarat la gust;
• lapte după gust;
• unt după gust.

Prepararea preparatului:

1. Fierbeți apă și aruncați în ea o pungă cu crupe de mei.
2. Lichidul trebuie sărat, trebuie adăugat zahăr granulat.
3. Gatiti acoperit aproximativ 15-20 de minute.
4. După ce produsul este gata, trageți punga din apă prin buclă. Când apa se scurge, ambalajul trebuie deschis cu grijă.
5. Turnați conținutul pungii pe o farfurie, asezonați terciul cu unt.
6. Puteți turna lapte clocotit în porții și așteptați câteva minute.

Terciul din pungi trebuie gătit după toate regulile pentru ca meiul să nu-și piardă proprietățile benefice. În primul rând, va trebui să fierbeți produsul ambalat în apă curată, apoi să îl puneți în laptesi se fierbe cateva minute. Nu trebuie să fierbi cerealele în lapte pentru o perioadă lungă de timp, deoarece își va pierde valoarea nutritivă.

Terci de mei în lapte - beneficiu și rău pentru corpul uman

Terciul de mei nu este printre cele mai populare feluri de mâncare, dar strămoșii noștri au numit întotdeauna această cereală aurie, sugerând beneficiile sale. Lista proprietăților pozitive ale meiului este lungă, așa că oamenii ar trebui să reînvie tradiția de a-l consuma la micul dejun. Crupele galbene conțin o cantitate imensă de vitamine și elemente minerale, aminoacizi și proteine, este renumit pentru conținutul ridicat de calorii.

Terciul de mei conține potasiu, calciu, fosfor, magneziu. Utilizarea sa regulată poate avea un efect pozitiv asupra:

• metabolism;
• aspectul sănătos al părului;
• starea plăcilor de unghii;
• formarea țesutului muscular;
• starea pielii

Vitaminele din grupa B normalizează activitatea sistemului nervos, A și E - organele vizuale, tractul respirator, ficatul și glanda tiroidă. Este de remarcat faptul că cerealele cu aspect discret este un excelent reglator al sistemului cardiovascular, este indicată pentru dezvoltarea anemiei la copii și adulți, ca sursă naturală de hemoglobină.

Terciul de mei poate fi folosit în alimentația alimentară, poate arde grăsimile, poate opri creșterea în greutate și poate curăța plăcile de colesterol din vasele de sânge.

Cerealele însorite sunt ieftine, dar mineralele care se găsesc în ea, de exemplu, zinc, fier, magneziu, ajută la evitarea problemelor hepatice, elimină depresia și ridică starea de spirit.

Beneficiile și daunele terciului de mei pentru vârstnici au fost, de asemenea, luate în considerare de experți, deoarece această categorie suferă de boli cronice. Crupele sunt utile pentru diabet, disfuncționalități în activitatea stomacului și a intestinelor, deoarece conține fibre. Chiar și un corp slăbit se asimilează cu ușurințămei, deoarece nu contine gluten si este capabil sa elimine substantele toxice. Cerealele practic nu dăunează, dacă nu sunt incluse prea des în meniu, deoarece sunt hipoalergenice.

Dacă meiul este consumat în cantități uriașe, atunci o persoană sănătoasă poate fi diagnosticată cu probleme digestive. I se umflă stomacul, apar flatulență, greață și constipație. Este de remarcat faptul că următoarea problemă este legată de conținutul ridicat de calorii al meiului, deoarece 100 de grame de crupe conțin aproximativ 300 de calorii. Dacă în timpul săptămânii cerealele intră prea des în farfurie, atunci va apărea excesul de greutate corporală, dimpotrivă.

Persoanele care suferă de afecțiuni grave ale tractului gastrointestinal ar trebui să mănânce terci de grâu cu lapte cu extremă precauție.

Terciul de mei încântă copiii și adulții cu culoarea sa galbenă bogată. Anterior, crupele erau pregătite în multe familii, era servit pe masa de sărbători, era considerat un fel de mâncare rituală de Crăciun. A fost mâncat nu numai de țărani, ci și de oameni nobili, iar apoi a fost înlocuit cu hrișcă și orez. Bucătarii tineri nu înțeleg cum să pregătească corect cerealele pentru gătit, așa că felul lor finit se dovedește adesea a fi amar și dur.

Cerealele conțin o cantitate imensă de oligoelemente care pot normaliza activitatea corpului uman. Oamenilor care doresc să slăbească le place să-l gătească pentru sațietate pe termen lung, cu arderea simultană a grăsimii subcutanate.

Este recomandat să cumpărați mei cu o nuanță bogată de lămâie, este supus măcinarii. Terciul din el nu este doar gustos, ci și sfărâmicios. Dacă sunt cumpărate resturi, vasul finit va fi cu siguranță amar, există pietre mici în el. Crupele sunt împachetate în mănunchiuri fără pre-spălare, astfel încât acest proces cade pe umerii bucătarului. Dacă sări peste acest pas, terciul își va pierde fragilitateași cade în bulgări.

Rețetele vechi de secole pentru terci de lapte sunt apreciate pentru că sunt ușor de preparat. Cel mai important lucru este că bucătarul gătește cu o dispoziție bună și crede cu fermitate într-un rezultat pozitiv. Pentru ca totul să funcționeze, trebuie să urmați proporțiile, să rezistați la temperatura și timpul de gătire a cerealelor.

Este de remarcat faptul că în zilele noastre terciul este preparat nu numai pe aragaz, ci și într-un cuptor, diverși asistenți de bucătărie (aburi, cuptor cu microunde, aragaz lenți, oale sub presiune).

Utilizarea unor astfel de aparate electrocasnice vă permite să reduceți timpul petrecut cu gătirea produsului și să eliminați amestecarea constantă a acestuia. Puteți decora vasul finit adăugând fructe, fructe de pădure, fructe uscate.

se dovedește util și gustos. Poate fi servit pentru un mic dejun de familie sau oferit bebelușilor ca hrană pentru copii. Puteți prepara terci de lapte chiar și seara, deoarece rămâne foarte gustos într-o formă răcită.

Noi vom avea nevoie:

• crupe de mei - 1 lingura;
• apă - 2 linguri;
• lapte - 2 linguri;
• zahăr granulat - 2 linguri. L.;
• unt - 25-30 gr.;
• sare de masă - ½ linguriță.

Preparare:

Crupele se spala intr-o cantitate suficienta de apa rece pana devin complet transparente. La final, se toarnă cu apă clocotită sau pur și simplu se toarnă cu apă fierbinte.

Orezul gata se toarnă într-o cratiță și se toarnă cu apă rece. Se aduce totul la fierbere, se îndepărtează spuma formată la suprafață. Terciul se fierbe la foc mediu până când apa se evaporă complet.

După 5-7 minute, cerealele se toarnă cu lapte încălzit. Se adauga zahar granulat si sare, focul se reduce cat mai mult.

Terciul se gătește cu amestecare constantă timp de aproximativ 20-25 de minute. Tava se acoperă cu un capac și se lasă timp de 10 minute pentru a se coace vasul finit. Pe fiecare farfurie se adauga untul in portii.

Pentru a obține consistența perfectă a terciului de mei, ar trebui să luați cereale galbene. Aceasta reteta este interesanta deoarece apa si laptele nu se amesteca niciodata in timpul prepararii. Dacă mulți oameni se adună la masă, atunci toate ingredientele preparatului trebuie mărite de cel puțin două sau trei ori.

Terci de mei delicios cu dovleac în lapte pe aragaz

Puteți mulțumi cu ușurință toți membrii familiei cu un mic dejun plin de vitamine și soare. Terciul de mei cu bucăți de dovleac ridică starea de spirit a gospodăriei, suprimă senzația de foame, este util și gustos. Avantajul acestui fel de mâncare este că cutie de dovleacpentru a fi folosit proaspăt sau congelat.

Ingrediente:

• 5 kg. dovleac, eliberat de coajă;
• 500 ml. lapte;
• 3 linguri. zahar granulat;
• ½ linguriță. sare;
• ½ linguriță. mei;
• 30-40 gr. unt;
• vanilie dupa gust.

Procesul de gatire:

Dacă dovleacul este întreg, atunci trebuie tăiat în jumătate și îndepărtați semințele și fibrele din ele. Curățați legumele și tăiați pulpa în cuburi mici.

Se toarnă apă peste pulpa de dovleac și se fierbe până se înmoaie. Scurgeți apa și umpleți dovleacul cu lapte.

Adăugați mei în piureul de dovleac, adăugați sare și zahăr la masă. Se toarnă vanilia, se gătește, amestecând la foc mic timp de cel puțin 20 de minute. Pune untul în terciul finit pentru uns.

Cel mai bine este să gătiți terci din cereale aurii într-un ceaun, dar dacă nu este disponibil, îl puteți înlocui cu o cratiță cu pereți groși. Cel mai important este să nu lăsați recipientul nici măcar un minut, pentru ca cerealele să nu se lipească de pereți și să nu se ardă. Bucătarii susțin că kanna preparată pe lapte uscat sau întreg de vacă este la fel de fărâmicioasă și fragedă.

Terci de mei cu lapte într-o oală pentru un copil de 1-2 ani

Nu este un secret pentru nimeni că diverse cereale stau la baza dietei unui copil cu șase luni și peste. Daca bebelusul nu se ingrasa bine, acest fel de mancare este introdus in alimentele complementare mult mai devreme decat piureul de legume sau fructe. Când se introduce terci de mei sub formă de alimente complementare, acesta trebuie administrat dimineața imediat după alăptare sau alăptarea cu formulă. Acest lucru este necesar pentru a urmări apariția unei erupții alergice, deși nu se întâmplă aproape niciodată cu acest produs, chiar și la o vârstă atât de fragedă.

Dacă nu există alergii sau dermatită, puteți crește în siguranță cantitatea de terci într-o porție. Bebeluși de la un anvârsta poate mânca grâu gătit în lapte de vacă. Atunci când cumpărați lapte, este mai bine să acordați preferință versiunii pentru copii, diluând-o cu apă pentru copii într-un raport de 1: 1.

Produse pentru gatit:

• crupe de mei - 1 lingura;
• apă - 600 ml.;
• sare - ½ linguriță;
• lapte - 1 lingura;
• unt - după gust.

Rețetă pas cu pas pentru a face terci de mei pentru bebeluși:

Meiul se cerne bine pe masă, se spală de cel puțin 5 ori în apă rece. Se opăresc cerealele turnând peste ele apă clocotită pentru câteva minute.

Puneți orezul pregătit într-o tigaie, acoperiți-l cu apă. Acoperiți recipientul cu un capac și aduceți masa la fierbere la foc mare.

După fierbere, crupele trebuie sărate, apoi fierte la foc mediu, îndepărtând spuma care s-a format. După 10 minute, reduceți focul la mic, adăugați sare și gătiți, amestecând constant.

După 15 minute, laptele de vacă este turnat în masă. Se amestecă totul bine și se fierbe 5-7 minute sub capac.

Focul de sub terci se stinge, se infuzează timp de 20 de minute sub o pătură caldă. După aceea, se adaugă unt de înaltă calitate.

Dacă felul de mâncare este pregătit pentru un bebeluș, ar trebui să mai adăugați puțin lapte, mărind puțin timpul de gătire.

Terciul de mei se caracterizează prin vâscozitate, vâscozitate și sațietate crescute. Pentru a face felul de mâncare și mai gustos, ar trebui să adăugați fructele sau fructele de pădure preferate, dovleac. Dacă bebelușul suferă de constipație, ar trebui să luați în considerare opțiunea de a găti grâu cu prune uscate.

Cum să gătești corect terci de mei în lapte, astfel încât să nu devină amar?

Multe gospodine începătoare spun că, dacă nu este urmată tehnologia de preparare a terciului de mei, acesta începe să devină amar și devine impropriu consumului. Motivul acestui fenomensimplu: meiul conține grăsime vegetală, care, interacționând cu oxigenul, începe să se oxideze. Ca urmare, uleiul vegetal devine amar, capătă un gust neplăcut care poate strica preparatul finit.

Ingrediente:

• 1 art. mei;
• secolul 2-2,5 Laptele vacii;
• secolul al V-lea apă;
• ½ linguriță. sare de bucătărie;
• 2 art. l. zahăr;
• 45 gr. unt

Preparare:

1. Spălați bine crupele sub jet de apă rece de mai multe ori.
2. Transferați într-o tigaie și turnați o cantitate mare de apă clocotită.
3. Se fierbe 4-5 minute, amestecand cu o lingura, se pune intr-o strecuratoare sa se scurga apa.
4. se toarnă laptele într-o altă tigaie, se fierbe. Turnați un pahar cu apă clocotită în meiul finit, adăugați sare și zahăr granulat. Pune unt în terciul viitor.
5. După fierberea intensivă a terciului, reduceți căldura sub tigaie. După 5-7 minute, turnați laptele fiert, amestecați masa. După fierbere din nou, clătiți terciul la foc mic timp de 25-30 de minute.

Dacă felul de mâncare este deja pregătit din cereale de calitate scăzută, atunci problema nu va fi rezolvată.

Merită să încercați să îmbunătățiți gustul felului de mâncare finit prin adăugarea de fructe uscate aburite, gem, vanilină.

Terci de mei cu lapte la cuptorul cu microunde este o rețetă simplă

Terciul de mei sfărâmicios delicios și sănătos cu lapte poate fi pregătit într-adevăr în 10 minute într-un cuptor cu microunde. Această rețetă de grâu este ușor de preparat, iar dulceața de mere, dulceața și siropul ajută la îndulcirea preparatului finit.

Lista ingredientelor necesare:

• mei pre-preparat - 300 gr.;
• zahăr granulat - 100 gr.;
• lapte - 150 gr.;
• sare - 1 praf;
• unt - 35 gr.;
• apă clocotită - 600 gr.

Metoda de gătit:

1. ÎNAmestecați meiul spălat cu zahăr granulat într-un recipient pentru microunde.
2. Adăugați sare, turnați apă clocotită într-un raport de 1: 1. Acoperiți tigaia cu un capac, lăsând un spațiu pentru ca aburul să scape.
3. Pune recipientul în cuptorul cu microunde. Închideți ușa și gătiți la putere maximă aproximativ 5 minute.
4. Se toarnă lapte peste meiul umflat, astfel încât să fie ușor acoperit cu lichid.
5. Adăugați câteva felii de unt, trimiteți la cuptorul cu microunde sub un capac ușor închis timp de 5 minute la putere maximă. Dacă terciul este brânză, repetați procesul pentru încă 2 minute.

Aspectele pozitive ale gătirii terciului în aceste moduri includ faptul că nu trebuie să spălați tigăile după gătit. Este ușor să prepari 1-2 porții din grâul tău preferat deodată direct în farfurie. Nu va trebui să monitorizați procesul, deoarece terciul nu va scăpa, fiind sub supravegherea unor echipamente inteligente.

Puteți pregăti terciul în 12 minute, dar trebuie să îl amestecați după 2-3 minute, astfel încât meiul să se gătească uniform. Este strict interzisă acoperirea strânsă a recipientului cu un vas sau farfurie, deoarece laptele se poate spuma și se poate vărsa pe tavă.

Terci de mei lichid cu lapte ca într-o grădină (proporții corecte de terci)

Terciul blând de lapte de mei poate fi preparat pur și simplu, astfel încât să semene cu cel servit pe masă la grădiniță. După ce vasul este gata, se lasă sub capac să se înmoaie în ulei și să devină parfumat. Meiul minunat și strălucitor într-o oală poate reînvia amintirile unei copilării fără griji încă de la prima lingură.

La grădiniță, terciul lichid era adesea servit pe masă, deoarece conținea o mulțime de substanțe utile capabile să hrănească corpul în creștere cu energie. Compoziția echilibrată a cerealelor o face indispensabilă copiilorcorp

Ingrediente pentru 4 portii copii:

• 150 gr. crupe de mei;
• 500 ml. lapte;
• 300 ml. apă;
• 2-3 st. l. zahar granulat;
• sare de bucătărie;
• unt - în funcție de preferințele de gust.

Procesul de gatire:

1. Pune cerealele într-o ceașcă și clătește-o bine de câteva ori până când nu mai iese spuma albă.
2. Transferați într-o cratiță cu pereți groși, acoperiți cu apă.
3. Gatiti la foc mediu, eliminand spuma, pana cand apa fierbe complet. Se toarnă laptele în mei, se adaugă zahăr și sare.
4. După ce apar primele bule, reduceți focul și gătiți, amestecând din când în când, timp de 10 minute.
5. Vasul finit este așezat pe farfurii și aromatizat cu unt.

Terciul de mei lichid gătit în lapte va fi mai gustos dacă urmați proporțiile corecte, selectați componente de înaltă calitate și urmați tehnologia. Pentru a obține o consistență „bebe”, ar trebui să adăugați mai mult lapte și să fierbi masa până la grosimea dorită.

Terci de mei cu lapte într-un aragaz lent - o rețetă cu dovleac

Terci de mei cu lapte pe lapte într-un aragaz lent, ale cărui proporții sunt observate cu precizie, se dovedește a fi surprinzător de moale. Consistența sa este potrivită pentru hrănirea bebelușilor și micul dejun pentru bătrâni. Terciul clasic poate fi ușor diversificat dacă îi adăugați pulpă de dovleac. Acest ingredient este perfect combinat cu meiul, oferindu-i o dulceață naturală.

Produse pentru gatit:

• mei spălat - 1 lingură;
• dovleac, ras pe răzătoarea mare - 1 lingură;
• zahăr granulat - 1/3 linguriță;
• Sarat la gust;
• lapte de vacă (3,2%) - 1.000 ml.;
• unt - după gust.

Etape de pregătire:

1. Setați aragazul lent în modul „Trici” timp de 60 de minute.
2. Turnați laptele într-un bol, turnați cerealele în el și amestecați totul bine.
3. Transferați pulpa de dovleac pe componentele principale. Se amestecă, se adaugă zahăr granulat, puțină sare.
4. Pune o bucată de unt. Închideți capacul, amestecați masa după o jumătate de oră și gătiți până când este gata.

Această metodă este convenabilă, deoarece bucătarul nu trebuie să monitorizeze în mod constant procesul de gătire a terciului. Multicooker-ul va anunța automat despre pregătirea vasului cu ajutorul unui semnal sonor. După ce terciul dulce și fraged este gata, puteți adăuga puțin ulei în el, ajustați dulceața cu ajutorul zahărului sau mierii.

Terci de mei vrac cu stafide în lapte

Meiul gătit în lapte cu stafide este o după-amiază sau un mic dejun complet pentru persoanele de orice vârstă. Faptul este că cerealele se prepară rapid, iar fructele uscate umple corpul uman de energie și conferă preparatului finit un gust nou și interesant. Un fel de mâncare similar, gătit pe aragaz, poate sătura o persoană mult timp, încărcându-l cu vigoare pentru o lungă perioadă de timp.

Componentele principale:

• 100 gr. mei;
• 300 gr. lapte;
• 50 gr. apă;
• 100 gr. stafide;
• 25 gr. unt;
• zahăr și sare de masă - după gust.

Preparare:

1. Meiul se spală de două ori, apa se scurge cu grijă și se scurge. Recipientul cu lapte se aduce la fierbere, se adaugă sare.
2. Stafidele se pun la abur cu apă clocotită și se lasă deoparte să se umfle. Meiul se pune în lapte, totul se amestecă bine.
3. Terciul se fierbe la foc mic timp de 20 de minute, va trebui amestecat periodic. Cu 5 minute înainte de pregătire, se adaugă stafide aburite, se distribuie uniform peste tigaie.
4. Focul este stins, vasul finit este infuzat în else adauga zahar daca este necesar. După aceea, uleiul este trimis în terci.

Terciul de lapte se dovedește a fi extrem de gustos, bogat și nu foarte gros. Nu este dificil să pregătiți un fel de mâncare și le puteți hrăni foarte repede un număr mare de gospodării. Copiii vor adora această delicatesă delicată și dulce, dacă nu exagerați cu zahăr granulat.

Rețeta de terci de mei în lapte cu ou - vă veți linge degetele

Din cuptor se poate scoate un recipient cu un preparat gustos, aromat si sanatos care ii poate cuceri chiar si pe gurmanzi. Gătitul terciului este simplu, trebuie doar să puneți toate produsele într-o oală de lut și să-l puneți la cuptor. Terciul este atât de sățios încât micul dejun va umple corpul de vigoare până la prânz sau seara în sine. Este potrivit pentru acele persoane care urmează să ia un mic dejun sănătos.

Punctul culminant al preparatului finit este aspectul unui capac crocant din ou de gaina si un gust delicat cremos.

Lista ingredientelor:

• 240 gr. crupe de mei;
• 3 căni de lapte gras;
• 2 ouă de pui mijlocii;
• 25 gr. unt;
• 1-2 linguri. zahăr;
• ½ linguriță. sare gema.

Metoda de gătit:

1. Se spală crupele în trei până la șapte ape, frecându-le puțin cu mâinile.
2. Întindeți grâul uniform în 2 recipiente de lut porționate.
3. Turnați în ele lapte integral sau diluat în apă.
4. Pune o cantitate egală de zahăr și sare în fiecare oală. Se amestecă masa și se bate un ou deasupra.
5. Pune bucăți de unt pe masa de ouă. Pune vasele acoperite în cuptorul încălzit la 200˚ pentru aproximativ o jumătate de oră.
6. Când timpul a expirat, trebuie să reduceți căldura la 150˚ și să o țineți la cuptor pentru încă 20 de minute. Serviți terci gata preparat pe masă în oale porționate sub formă fierbinte.