Cred că nimeni nu va refuza o astfel de legumă, o vor găti mereu. Și totul pentru că nu numai că conține o mulțime de vitamine, dar este și foarte util. Și, de asemenea, pentru faptul că este gustos. La urma urmei, puteți mânca diferite feluri de mâncare cu varză în fiecare zi. Cel mai important este să-l gătești în diferite moduri și nu se va plictisi niciodată. Nu va face decât pe plac.
Într-unul dintre articolele anterioare, s-a spus deja cum să tocăniți varza cu carne. Am luat în considerare și rețete pentru prăjit în tigaie. Cred că cei care le-au încercat au fost mulțumiți. Dar am decis să nu mă opresc aici și să continui un subiect atât de delicios. Dar numai cu rețete în slow cooker.
Aproape toată lumea are în casă un echipament atât de minunat. Și să fiu sincer, l-am cumpărat de curând. Acum soția nu poate fi mulțumită, ea gătește tot ce este posibil și imposibil în ea. Desigur, ea trebuia să-și dea seama mai întâi de lucruri. Dar acum vin acasă de la serviciu, iar mâncarea este întotdeauna gata acasă. La ce altceva poți visa?
În general, eu și soția mea am decis să alegem cele mai bune opțiuni pentru varză înăbușită. Pentru a vă spune despre ele și, bineînțeles, pentru a vă învăța cum să gătiți. La urma urmei, nu toată lumea știe să-l folosească. Vă cer doar să citiți și să urmăriți cu atenție. Dintr-o dată, una dintre metode va fi atât de plăcută. Toate rețetele de gătit vor fi în slow cooker, așa că le alegem și le scriem. Va fi foarte gustos.
Varza înăbușită într-un cuptor lent este o rețetă foarte gustoasă
Cea mai simplă și mai ușoară opțiune fără a adăuga carne. Varza se dovedește suculentă și aromată. Aceasta poate fi o garnitură excelentă pentru orice fel de mâncare.
Ingrediente:
- Varză - 500 gr.;
- Morcov - 1 buc.;
- Ceapa - 1 cap;
- zahăr - 1 lingură. linguriţă;
- Pastă de tomate - 1 lingură. linguriţă;
- Verdeturi - 1 buchet;
- Ulei vegetal - 30 ml;
- Apa - 80ml;
- Sarat la gust.
1. Se rade morcovul pe răzătoarea grosieră, se toacă varza cu un cuțit. Sarați-le împreună și amestecați.
2. Porniți aragazul lent timp de 10 minute. Se toarnă ulei într-un bol, se încălzește puțin și se pune ceapa tăiată în jumătate de rondele. Se prăjește timp de 3 minute.
3. Apoi, adăugați morcovii amestecați cu varză la ceapă. Prăjim totul împreună până la sfârșitul programului de prăjire, dar nu uitați să amestecăm.
4. Turnați apă în varză, acoperiți cu un capac, setați modul de stingere pentru 50 de minute.
5. După aproximativ 30 de minute, adăugați zahăr și pasta de roșii în tigaie. Se amestecă tot conținutul. Continuăm să fierbem până la sfârșitul programului.
6. Varza este înăbușită, se adaugă verdeață. De asemenea, puteți adăuga piper după gust. Se amestecă pentru ultima dată și se servește.
Sursa: https://youtu.be/qz_gisrAr7Y
Vedeți, nu este nimic complicat în rețetă. Dar se dovedește foarte gustos.
Cum să stingi varza cu carne într-un aragaz lent Redmond
Dacă prima rețetă a fost gătitul fără carne. În aceasta îl vom adăuga, astfel încât să puteți simți diferența. Alegem oricare la discreția dumneavoastră. Fie că este carne de porc sau de vită. La urma urmei, gustul fiecăruia este diferit. Prin urmare, multe depind doar de pregătirea corectă.
Ingrediente:
- Varză - 1 cap mediu;
- Carne - 1 kg;
- Morcov - 1 buc.;
- Ceapa - 1 buc.;
- Ulei vegetal - 60 ml;
- Sare - 1 lingura. linguriţă;
- Apă fierbinte - 1 cană.
1. Mai întâi, tăiați ceapa în bucăți mici.
2. Turnați ulei în vasul multicooker și porniți modul „prăjire” timp de 10 minute. Îi trimitem ceapă pentru prăjit.
3. Se rade morcovii și se adaugă la ceapă. De asemenea, prăjim totul împreună. Dar nuuitam sa amestecam si sa inchidem capacul.
4. În timp ce produsele se prăjesc, tăiați carnea, cam 1,5 pe 1,5 cm.
În rețetă se folosește carne de vită, dar poți folosi absolut orice carne după gustul tău. Este foarte gustoasa si cu carnea de porc, mai ales cand este grasa.
5. Apoi punem carnea langa ceapa si morcov. Se amestecă totul și se închide din nou capacul timp de 10 minute.
6. În această etapă, trecem la varză. Tocați-l cu un cuțit sau mașina de tocat și trimiteți-l în tigaie.
7. Acum puteți sărați varza.
Puteți adăuga sare după gust sau încredere așa cum este indicat în ingrediente. Metoda a fost pregătită de mai multe ori, așa că va fi suficient. Adăugăm și câteva condimente dacă se dorește.
8. Apoi, turnați apa, amestecați încă o dată conținutul, închideți capacul. Apăsați meniul și selectați modul de stingere.
Apoi apăsați setarea din oră, selectați 2 ore și butonul de pornire.
9. Așteptați să sune semnalul, apoi deschideți tigaia, amestecați și serviți vasul la masă.
Sursa: https://youtu.be/UDm3T1_OCyQ
Puteți găti și în modul de coacere, apoi vasul va fi gata într-o oră. Dar există un dezavantaj, fierbe puternic și pentru ca vasul să nu se ardă, trebuie să adăugați mai multă apă (cel puțin 2 pahare). Dar în modul de stingere, varza cu carne iese mult mai bună și mai gustoasă, pur și simplu se topește în gură.
Poftă bună!
O reteta de varza inabusita cu carne si cartofi
Ofer o altă metodă celebră, care este întotdeauna îndrăgită de toată lumea. Se dovedește o combinație interesantă, în care cartofii sunt înmuiați cu sucul de carne și varză, iese foarte gustos. Încercați cu siguranță această rețetă. Apropo, acest fel de mâncare se numește tocană de legume în alt fel, doar că nu conține dovlecei și vinete.
Ingrediente:
- Cartofi - 1 kg.;
- Varză - 1 cap;
- Carne - 500 gr.;
- Ceapa - 1 cap;
- Morcov - 1 buc.;
- Apă fierbinte - 1 pahar;
- Sare, condimente - după gust
- Ulei vegetal - 40 ml;
- Pastă de tomate - 2 ore. linguri
1. În primul rând, vom pregăti toate produsele necesare. Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe. Procedăm la fel cu ceapa și morcovii. Dar varza taiati marunt fasii folosind un cutit sau tocator.
2. Turnați ulei în tigaie și porniți modul de prăjire timp de 10 minute. Puneți ceapa și morcovii într-un castron. Se prăjește până devin aurii.
3. În continuare, aruncăm carnea și o prăjim de asemenea până la sfârșitul programului.
4. De îndată ce se aude semnalul. Deschideți capacul, adăugați sare, condimente și pasta de tomate. Se amestecă tot conținutul.
5. La acest pas, trimitem cartofii si varza la oala. Se toarnă apă, se amestecă din nou. Închideți capacul, porniți modul multicooker, temperatură 120°, timp 1 oră, porniți.
Gatiti pana apare semnalul, dar nu uitati sa deschideti capacul macar o data si amestecati.
Sursa: https://youtu.be/vb2c3YIYmDI
Ei bine, un alt fel de mâncare este gata. Te poți așeza la masă.
Varză murată înăbușită într-un aragaz lent
Dar o astfel de varză poate fi și înăbușită, nu este foarte acidă în comparație cu cea proaspătă. Perfect ca o garnitură bună pentru orice fel de mâncare. De asemenea, va fi o umplutură delicioasă pentru plăcinte și clătite.
Ingrediente:
- Varză murată - 700 gr.;
- Ceapa - 1 buc.;
- apă - 100 ml;
- Unt - 100 gr.
1. Tocați mărunt ceapa. Aprindem tigaia și o punem pe modul de prăjire. Prăjiți ceapa până devine moaleculoare aurie Dar nu prăjiți prea mult.
2. Spălați varza cu o strecurătoare, stoarceți-o și puneți-o într-un castron.
Ideal ar fi să stea întinsă în apă timp de 30 de minute. Apoi va iesi putin acid din el si va deveni mult mai moale si mai gustoasa.
3. Prăjiți varza murată timp de 10 minute. Dar nu uitați să amestecați.
4. Turnați apă fierbinte și setați programul de stingere, timp 1,5 ore. Uneori verificam apa ca sa nu fiarba, daca este nevoie mai adaugam.
5. Cu 10-15 minute înainte de sfârșitul gătitului, piperăm vasul, dacă este necesar, adăugați sare. Când se aude semnalul, varza este gata.
Dacă lichidul nu s-a evaporat în timpul gătitului, este mai bine să continuați gătitul până când dă în clocot, mărind timpul.
Conopida cu pui la aragaz este o reteta rapida si gustoasa
Cred că multora le place conopida, am vrut să faci această rețetă. Puiul joacă un rol important în această metodă. Toate legumele sunt fierte în sucul ei. Și asta face conopida mult mai moale și mai frageda.
Ingrediente:
- Conopida - 500 gr.;
- Pui - 500 gr.;
- Ceapa - 1 buc.;
- Smântână - 2 linguri. linguri;
- Sarat la gust;
- Un amestec de ardei
1. Curățați și tăiați ceapa în jumătate de rondele.
Pentru a fi mai ușor de curățat și tăiat, scufundați cuțitul în apă rece, apoi întregul proces va decurge fără lacrimi.
2. Spălați și tăiați puiul în bucăți.
3. Puneți ceapa, varza și carnea în vasul slow cooker.
4. Imediat se piperează și se sare toate ingredientele. Se adauga smantana si se amesteca.
Apropo, felul de mâncare va fi mult mai gustos dacă, în loc de sare, adaugi bulion de pui dintr-un pachet de 1 lingură. o lingură
5. Închideți tigaia cu un capac, setați modul la stingere, selectați produsul ca carne,timp - 20 de minute.
6. Semnalul a sunat, antena este gata. Se amestecă și se aranjează pe farfurii.
Sursa: https://youtu.be/QqqZydCEsQc
Ei bine, cum vă place un fel de mâncare dietetic și cu conținut scăzut de calorii. Cred că o vei pregăti.
Reteta de varza inabusita cu carnati
Probabil cel mai simplu fel de mâncare pe care îl voi arăta acum. Cel mai bine este la micul dejun. Se dovedește mult mai repede decât prăjirea într-o tigaie și este, de asemenea, mai utilă. Vom găti într-o oală sub presiune Redmond.
Ingrediente:
- Varză - 900 gr.;
- Cârnați - 300 gr.;
- apă fierbinte - 100 ml;
- Pastă de roșii - 2 linguri. linguri;
- Ceapa - 1 buc.;
- Unt - 30 gr.;
- Sare Piper - dupa gust.
1. În multicookerul Redmond, porniți ok - prăjiți - porniți.
2. Aruncați untul și cârnații într-un castron. Prăjiți-le și transferați-le pe altă farfurie.
3. Curățați ceapa și prăjiți-o în ulei. De îndată ce devine transparentă și moale, îi trimitem pastă de tomate.
4. Dupa un minut de prajit, este timpul sa adaugam varza. Lasam sa se obisnuiasca putin cu focul, adaugam sare, piper si amestecam continutul multicooker-ului.
5. În această etapă, puteți adăuga cârnați și apă fierbinte. Se amestecă din nou și se închide capacul.
Dacă gătiți într-o oală sub presiune, atunci fără a opri prăjirea, setați presiunea timp de 2 minute cu robinetul închis. Apoi apăsați anulare, ok - stingere - 5 minute - pornire. De îndată ce este gata, eliberați presiunea. Și dacă multicooker-ul este în programul de stingere - 20 de minute.
Sursa: https://youtu.be/lOOlDjEWlg8
Varza cu carnati este gata, pofta buna!
Varza înăbușită cu carne tocată este foarte gustoasă
Vă sugerez să vizionați o rețetă video pe care am găsit-o pe internet. Autorul își cunoaște afacerea și pregătește varză cu puicarne tocată, astfel încât să doriți imediat să o gustați singur. Se vede imediat că se obține un preparat foarte gustos. Desigur, nu l-am încercat încă, dar îl voi găti oricum în viitorul apropiat. Deoarece toate produsele sunt ușor disponibile, iar carnea tocată nu este atât de scumpă. În general, se dovedește o cină minunată pentru întreaga familie.
Sper că, după vizionarea videoclipului, a devenit și mai clar cum să stingi varza într-un aragaz lent. Totul este foarte simplu aici, principalul lucru este să puneți corect produsele în echipament. De asemenea, poți să-l folosești, iar restul va veni. Și dacă încă știi să gătești bine, atunci cu o astfel de minune poți descoperi multe feluri de mâncare diferite.