Un astfel de amestec este legume congelate, inclusiv mazăre verde, porumb, ardei dulce, morcovi și ceapă. Sunt congelate industrial folosind o tehnologie specială care vă permite să păstrați cantitatea maximă de vitamine. Cu amestecul mexican, puteți pregăti rapid un prânz sau o cină sănătoasă și gustoasă, așa că nu pregnați un loc în congelator pentru el.
Varză înăbușită cu ciuperci și amestec mexican
Legumele înăbușite cu ciuperci sunt o garnitură excelentă pentru preparatele din carne și pește.
Produse:
- 250 g de varză albă;
- 150 g ciuperci;
- 1 bec;
- 250 g amestec mexican congelat;
- 3 art. l. ulei vegetal;
- sare si piper dupa gust.
Reţetă:
- Se taie varza si se spala cu sare. Prăjiți-l în ulei încins împreună cu ciupercile tocate și ceapa tăiată cubulețe.
Cel mai bine este să folosiți varză proaspăt recoltată
- Adăugați amestecul mexican și, adăugând puțină apă clocotită (50-70 ml), fierbeți acoperit timp de 15 minute.
Pentru un gust delicat, puteți adăuga o bucată mică de unt
- Când garnitura este gata, trebuie să adăugați căldură sub tigaie și să prăjiți puțin legumele și ciupercile timp de 2-3 minute.
Varza înăbușită cu ciuperci și amestec mexican are un gust și o aromă strălucitoare
Orez cu creveți și amestec mexican
Orezul cu legume și fructe de mare este un fel de mâncare complet independent, dar o salată de legume poate fi servită ca un plus util.
Produse:
- 250 g de orez;
- 400-500 g de creveți decojiți;
- 1 bec;
- 300 g amestec mexican congelat;
- 2 art. l. sos de soia;
- 3 art. l. ulei vegetal;
- sare si piper dupa gust.
Reţetă:
- Prăjiți creveții în ulei încins amestecați cu sos de soia.
Pentru acest fel de mâncare, este mai bine să luați creveți mari
- Spălați orezul sub jet de apă.
Orezul nespălat se poate lipi și nu da vasului textura dorită
- Adăugați orezul, ceapa tăiată cubulețe și amestecul mexican în tigaia cu creveții. Se adauga putina apa clocotita (50 ml), sare si piper dupa gust si se fierbe acoperit 15-20 minute.
Orezul cu creveți și un amestec mexican trezește pofta de mâncare doar prin aspectul său
Cartofi tocani cu pui tocat si amestec mexican
Cartofii cu legume și carne tocată sunt un prânz sau o cină consistentă excelentă.
Produse:
- 3 cartofi;
- 200 g amestec mexican congelat;
- 200 g de pui tocat;
- 1 ceapă mare;
- 3 art. l. ulei vegetal;
- sare si piper dupa gust.
Reţetă:
- Peste cartofii curatati de coaja se toarna apa clocotita, taiati cubulete mari, astfel incat apa sa ii acopere complet. Adăugați legumele și fierbeți acoperit timp de 15 minute.
O cratiță adâncă este potrivită pentru prepararea acestui fel de mâncare
- Prăjiți puiul tocat cu ceapă.
Puiul tocat cu ceapa trebuie prajit pana se rumeneste
- Intr-o cratita cu legume se pune carnea tocata prajita cu ceapa si se mai pune la tocanita inca 10 minute.
Cartofii înăbușiți cu pui tocat și amestec mexican sunt potriviți nu numai pentru un adult, ci și pentru o masă pentru copii
Salată cu file de pui și amestec mexican
O salata simpla cu legume si pui se pregateste foarte repede.
Produse:
- 1 file de pui;
- 300 g amestec mexican congelat;
- 1 ceapă;
- 120 g maioneză;
- un praf de ardei iute iute;
- sare si piper dupa gust.
Reţetă:
- Înmuiați fileul de pui în apă clocotită cu sare și fierbeți la foc mic timp de 20 de minute. Apoi scoateți din bulion și răciți.
Dacă coborâți carnea în apă clocotită, toate sucurile ei vor rămâne în interiorul fileului
- Tăiați ceapa în cuburi și opărțiți cu apă clocotită. Răcire.
Opărirea va face ca ceapa să aibă un gust mai puțin ascuțit
- Se aruncă amestecul congelat în bulionul clocotit format după gătirea fileului de pui și se fierbe timp de 10 minute. Se aruncă într-o strecurătoare și se răcește. Tăiați fileul în cuburi. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză. Sare si piper dupa gust. La servire, puteți decora vasul cu ardei jalapeño murați.
O salată mexicană delicioasă, copioasă și condimentată cu pui este potrivită pentru o petrecere prietenoasă
Pita cu carne de porc, fasole și amestec mexican
Un fel de mâncare neobișnuit diversifică micul dejun de duminică.
Produse pentru doua portii:
- 2 a pleca;
- 200-250 g muschi de porc;
- 150 g amestec mexican congelat;
- 100 g de conserve de fasole roșie în suc propriu;
- 2 art. l. ulei vegetal;
- sare si piper dupa gust.
Reţetă:
- Prăjiți cuburi de porc în ulei încins. Adăugați amestecul mexican la ele și fierbeți sub capac timp de 20-25 de minute. Sare si piper dupa gust.
Este mai bine să luați carne slabă de porc
- Se pune fasolea pe sita si se lasa sucul sa se scurga.
Dacă doriți, puteți lua fasole în sos de roșii
- Amestecați fasolea cu carnea și legumele. Tăiați în jumătate și umpleți fiecare jumătate.
Pita cu carne de porc, fasole și amestec mexican este un preparat rapid și consistent
Înainte de gătit, pita poate fi încălzită pe ambele părți într-o tigaie uscată. Acest lucru le va oferi prospețime, ca și cum ar fiproaspăt de la cuptor și rumenit.
Video: burrito cu un amestec mexican de la Oleg Shulepov
Întotdeauna sunt legume congelate în congelatorul meu care așteaptă timpul lor. Pe unele le îngheț chiar toamna și, uneori, cumpăr congelate din fabrică. Unul dintre cele universale este mexican. Copiilor le place foarte mult în diverse feluri de mâncare. Recent, am încercat să gătesc macrou umplut cu amestec mexican și orez. O mancare foarte gustoasa si consistenta. În același timp, ceea ce mă mulțumește mai ales, este util atât pentru adulți, cât și pentru copii.
Legumele congelate economisesc timp gazdei, permițându-i să pregătească un preparat sănătos pentru întreaga familie fără nicio bătaie de cap. Garnituri, aperitive, supe și feluri secunde - peste tot va fi potrivit un amestec mexican, fiert până la gata sau fiert cu alte ingrediente. Rețetele prezentate în colecție sunt simple și originale.