Dulceața de agrișe cu portocale și lămâie nu se găsește des în cămara proprietarei. Și degeaba, o delicatesă foarte gustoasă. Mai ales pentru cei care iubesc fructele de smarald. Se adaugă portocale și lămâie pentru a diversifica gustul și a spori proprietățile aromatice ale produsului.
Agrișele sunt adesea numite struguri de nord. Aceasta este o boabă utilă care poate umple deficitul de potasiu, calciu, fier și acid ascorbic. Deserturile cu agrișe nu sunt numai incredibile ca gust și aromă. Această dulceață este, de asemenea, atractivă prin aspectul său, datorită nuanței sale bogate.
Dulceata este potrivita pentru toate ocaziile. Se toarnă peste ceai, produse de patiserie și înghețată. Mai mult, poți să oferi chiar și o dulceață bună din fructe de smarald. Este suficient să alegeți un recipient estetic și câteva elemente decorative pentru capac.
Este ușor să faci semifabricate din aceste fructe de pădure. Există diferite moduri de a găti. Articolul oferă doar rețete simple din cele mai disponibile ingrediente.
Prin urmare, urmăriți, citiți, memorați și apoi spuneți familiei și prietenilor despre rețete. Cu siguranță vă vor mulțumi.
Dulceata de agrise cu portocale si lamaie regala
Dulceata regala, foarte gustoasa pentru intreaga familie! Daca doriti adaugati in dulceata scortisoara si alte condimente.
Noi vom avea nevoie:
- 1 kg de agrișă;
- lămâie;
- portocale;
- 1,5 kg zahăr granulat.
Preparare:
- Sortați fructele de pădure, spălați-le și tăiați cozile. Împărțim lămâia spălată și uscată în mai multe părți, scoatem tulpinile și semințele. Lăsăm coaja de lămâie, dar o scoatem din portocală.
- Împărțim portocala decojită în felii și, de asemenea, scoatem sâmburele. Cert este că semințele vor da gemului amărăciune, de care nu avem deloc nevoie.
- Sari peste citriceprintr-o mașină de tocat carne. Apoi tocam si agrisele. Să sărim totul deodată în tigaie. Turnați zahăr în masa rezultată de fructe și fructe de pădure. Se amestecă totul și se lasă timp de o jumătate de oră.
- Apoi trimitem cratita la aragaz si incepem sa gatim. Îndepărtați spuma. Se fierbe 10 minute. Apoi, opriți aragazul și lăsați piesa de prelucrat timp de 5 ore.
- După timpul alocat, aprindeți din nou focul. Aduceți la fierbere, îndepărtați spuma și turnați dulceața în recipiente sterile. Închideți ermetic și răciți cu susul în jos.
- Depozitam dulceata intr-un loc intunecat si racoros.
Dulceata pentru iarna printr-o masina de tocat carne
Să luăm în considerare un mod neobișnuit de a face dulceață - modul rece. Fara tratament termic. Preparatul iese proaspăt la gust și foarte aromat.
Lista ingredientelor:
- 1 kg de agrișă;
- 2 portocale;
- 1 kg de zahar.
Descrierea retetei:
- Spălăm agrișele, tăiem cozile și le trecem printr-o mașină de tocat carne. Tăiați și portocala. Numai în prealabil, fructele trebuie spălate și tăiate în mai multe părți, iar sâmburii trebuie îndepărtați.
- Se toarnă zahăr în masa zdrobită, se amestecă totul. O lăsăm așa pentru noapte. Dimineața, amestecați din nou și turnați în recipiente sterile.
Păstrați produsul la frigider.
O rețetă de dulceață crudă (vii) fără gătit din agrișe, portocale, lămâie
Care sunt avantajele gemului crud? Componentele rețin mai multe vitamine, precum și gustul proaspăt și aroma minunată.
Noi vom avea nevoie:
- lămâie - 1 buc.;
- portocaliu - 2 buc.;
- agrișă - 1 kg;
- zahăr - 1,5 kg
Preparare:
- Sortați fructele de pădure, tăiați cozile și puneți-le într-o strecurătoare. Clătiți, lăsați lichidul să se scurgă.
- Spalam bine citricele siîmpreună cu pielea, tăiate în inele. Scoateți semințele și împărțiți cercurile în mai multe părți arbitrare.
- Măcinați toate componentele pregătite într-un mod convenabil: o mașină de tocat carne, un blender. Adăugați zahăr în piure, dar nu tot. Lăsăm deocamdată o treime din nisip.
- Se amestecă masa și se insistă în această formă timp de 5 ore. Apoi amestecăm totul din nou și îl distribuim printre recipientele tratate. Adăugați zahărul rămas deasupra.
- Se inchide ermetic cu capace sterile din silicon. Scoatem produsul pentru depozitare la frigider.
Distribuiți rețete cu prietenii. Și experiență personală în comentarii.
Autoarea articolului: Iulia Doronina.