Chiar și felurile preferate devin uneori plictisitoare. În astfel de cazuri, puteți face propriile ajustări la rețetă sau puteți pregăti felul de mâncare într-un mod ușor diferit. Să luăm crupe obișnuite de hrișcă și pui. Puteți găti terci și prăji carnea separat, dar este mult mai bine să combinați produsele împreună, să le completați cu legume suculente și mirodenii aromate și apoi să coaceți în cuptor. Înmuiat în bulion de pui și suc de legume, terciul se dovedește a fi deosebit de gustos și apetisant.
O rețetă pas cu pas de hrișcă cu pui la cuptor
Nu m-am gândit niciodată dacă este posibil să gătești hrișcă în alt mod decât gătirea ei într-o oală pe aragaz. Interesul meu pentru crearea mâncărurilor la cuptor crește în fiecare zi, așa că am decis să văd dacă există rețete de preparare a cerealelor aromate adaptate acestui minunat ajutor de bucătărie. După cum sa dovedit, există astfel de opțiuni și în număr mare. Unul dintre ele a fost deja testat de gospodăria mea de multe ori și este inclus în lista cu preparatele preferate pentru cină.
Ingrediente:
- 4 pulpe de pui;
- 300 g crupe de hrisca;
- 2 capete de ceapa;
- 1 morcov;
- 2 ml apă;
- 1,5 linguri. l. ulei de floarea soarelui;
- ierburi uscate - după gust;
- Sarat la gust.
Etape de pregătire:
- Spălați pulpele de pui.
Pulpele de pui pot fi înlocuite cu pulpe sau bucăți din orice alte părți ale puiului
- Tocați legumele. Tăiați ceapa în sferturi de inele, dați morcovul pe răzătoarea grosieră.
Tăiați legumele pentru că vă este mai convenabil să o faceți
- Se incinge uleiul intr-o tigaie, se prajesc legumele pana se inmoaie.
- Puneți ceapa și morcovii prăjiți pe fundul formei.
Hrișca va fi mai aromată și mai suculentă pe o „pernă” de legume.
- Spălați crupele de hrișcă, întindeți-leun strat uniform deasupra legumelor.
Distribuiți cerealele uniform pe întreaga suprafață a stratului vegetal
- Puiul se pune intr-un vas cu hrisca si legume.
Dacă picioarele sunt mici, cantitatea de produs poate fi mărită
- Sarați vasul și asezonați cu condimente după gustul dvs.
- Fierbeți apa și turnați-o cu grijă în formă.
Pentru a pregăti vasul mai repede, turnați apă clocotită peste hrișcă
- Dam forma in cuptorul incalzit la 180 de grade si gatim 30 de minute.
- După o jumătate de oră, încercați preparatul. Dacă crupele sunt încă tari, adăugați puțină apă și continuați să gătiți timp de 10 minute.
- Verificați din nou pregătirea produselor. Dacă este necesar, adăugați apă. Pierceți puiul cu o frigărui de lemn. Lichidul care curge trebuie să fie transparent.
- Serviți vasul într-o formă sau pe farfurii de servire.
Mâncarea se dovedește a fi frumoasă, foarte gustoasă și sățioasă
Video: pulpe de pui la cuptor cu hrișcă
Se dovedește că combinația preferată de hrișcă cu lapte nu este deloc benefică pentru sănătate și adesea chiar dăunătoare. Prin urmare, este mai bine să pregătiți terci cu alți aditivi.
Fiecare gospodină are propriile secrete pentru a găti pui cu hrișcă la cuptor. Sunt sigur că, în curând, datorită comentariilor pe acest subiect de sub articol, cartea mea de bucate va fi umplută cu noi opțiuni pentru un preparat minunat. Pofta buna tie si familiei tale!