Astăzi vreau să ofer o gustare interesantă și gustoasă care să împodobească masa de sărbători, banchetul, bufet sau întrunirile de familie. Se prepară foarte simplu și ușor.
O gustare luminoasă și gustoasă va deveni un adevărat decor al mesei festive, iubitorilor de salată le-a plăcut heringul sub o haină de blană. Mulți s-au săturat deja de ea, dar aceasta este o prezentare neobișnuită și originală, iese într-un mod nou, iar gustul și designul sunt diferite.
Puteți face coșuri din cartofi sau puteți cumpăra gata făcute în magazin. Aceasta este o servire foarte originală și convenabilă pentru o masă tip bufet. Îl poți întinde pe frunze de salată sau poți folosi o farfurie frumoasă.
Când pregătiți o gustare, puteți termina un măr, ceapă și alte feluri de mâncare. Umpleți numai înainte de servire, altfel aluatul se va înmui. Îl poți decora cu caviar, brânză rasă, proteine, verdeață.
Tartelele cu hering și sfeclă îți vor decora masa și vor adăuga luminozitate și culori. Toate ingredientele sunt preferatele mele și utile, așa că o pot numi în siguranță gustarea mea preferată. Hai să gătim împreună!
Ingrediente:
- 1 hering (300 grame)
- 1 sfeclă roșie
- 1 morcov
- 2 oua
- 16 tartele cu vafe
- 2-3 linguri de maioneza
- sare si piper dupa gust
Pasul 1.Fierbeți sfecla și morcovii, gătiți aceste legume separat unele de altele.
Este foarte important să nu le umpleți cu apă, ci să le lăsați să se răcească după ce le scoateți din apa clocotită, pentru a nu acumula apă. Puteți coace la cuptor sau la microunde.
Pasul 2.Fierbeți ouăle tari și curățați-le, dați-le pe răzătoare.
Pasul 3.De asemenea, sfecla și morcovii trebuie să fie răzuite, puteți folosi o răzătoare mică sau mare.
Pasul 4.Curățați heringul și tăiați-l în bucăți. Poți avea unele mai multe, altele mai puțin, puțin mai subțiri.
Peîn fotografie puteți vedea nu obișnuit, ci hering norvegian. Îl iubesc foarte mult, este puțin mai scump decât de obicei, dar merită, îl recomand. Cu el, orice fel de mâncare devine mai gustos.
De asemenea, este mai gustos dacă un file este tocat mărunt și adăugat în salată, iar al doilea este tăiat în bucăți și folosit pentru decor.
Puteți vedea toate produsele, singurul lucru este că puteți adăuga cartofi și ceapă, dar am vrut să ușuresc varianta. De asemenea, includeți brânză, tare sau topită.
Pasul 4.Amestecați sfecla, morcovii și ouăle, asezonați cu maioneză și sare și piper după gust.
Puteți tăia ceapa în cuburi, turnați 200 ml apă fiartă, adăugați o lingură de zahăr, o jumătate de linguriță de sare și 2 linguri de mere sau oțet 9%. Se lasa 20 de minute, apoi se scurge marinada pe o sita. În acest fel de mâncare, ceapa murată este mult mai gustoasă.
De asemenea, puteți adăuga hering tocat mărunt. Dar am decis să fac două variante, da, și cu hering. Când curățați, îndepărtați coloana vertebrală și împărțiți-le în file, îndepărtați oasele, când tăiați în bucăți, se vor găsi și oasele, vor trebui selectate.
Știi, este foarte neplăcut când se întâmplă, vrei să iei o gustare și să te bucuri de ea.
Pasul 5. Umplem tartele cu hering și sfeclă. Decorez cu crenguțe de verdeață și bucăți de pește.
Dacă pregătiți un aperitiv în prealabil, puteți amesteca produsele, dar nu umpleți cu maioneză și umpleți când invitații se spală pe mâini și se dezbracă.
O să iau tartele cu vafe. Dacă gătiți pentru o masă de sărbători, umpleți-le înainte de a le servi, altfel se vor topi.
Am pregătit un astfel de aperitiv și l-am decorat înainte de sosirea oaspeților. Sunt nervurate în interior pentru a le face mai stabile. Blankurile devin ude după ce stau pe masă timp de 1-2 ore, dar gustul nu este deosebit de bunprada
Paharul în sine este crocant, amintește de paharele de înghețată la gust. Imi plac mai mult astea, desi poti incerca sa o iei pe cea nisipoasa.
Concluzie.Este foarte important să vă gândiți în prealabil la meniu, să faceți o listă de produse. Pentru varietate, puteți face hering sub o haină de blană în tartele, se servește rece și iese foarte repede de la masă, verificat de mine de multe ori. Și un decor frumos arată întotdeauna câștigător și provoacă apetit.