Salata Queen of Spades cu nuci și prune uscate este un fel de mâncare ușoară. Poate fi preparat atât pentru un festin, cât și pentru o masă de zi cu zi. În plus, opțiunea de salată cu sos cu conținut scăzut de calorii este un preparat excelent pentru pierderea în greutate.
Salată „Regina de pică”
Pe lângă gust, felul de mâncare prezentat are și beneficii sporite. Sfecla conține o cantitate mare de fibre pentru a regla procesele metabolice din organism, prunele normalizează activitatea tractului digestiv, iar nucile întăresc imunitatea.
Pentru a păstra cât mai multe substanțe utile în legume, sfecla pentru salată trebuie coaptă la cuptor. În plus, această metodă de gătit va face gustul mai bogat.
Sfecla este bogată în vitamine și minerale precum vitamina C, potasiu, siliciu, cobalt, mangan, cupru, molibden și crom
Produse:
- 1 sfeclă medie;
- 2 castraveți murați;
- 1 măr;
- 100 g de prune uscate;
- 200 ml apă clocotită;
- 100 g de nuci decojite;
- 1 catel de usturoi;
- 80 g maioneză;
- 50 g brânză tare, verdeață pentru decor;
- 1/3 lingurita. sare
Reţetă:
- Coacem sfecla la cuptor, invelind-o in prealabil in folie - aproximativ 40 de minute la temperatura de 170-180 oC.
Când împachetați sfecla în folie, asigurați-vă că nu există goluri
- Curățați sfecla roșie coaptă și dați-o pe răzătoare cu un pai lung.
Când tăiați legumele, nu lăsați părțile dure să intre în salată
- Rade murăturile pe o răzătoare medie.
Dacă castraveții au o piele aspră și aspră, atunci trebuie îndepărtați înainte de măcinare
- Curățați mărul și îndepărtați semințele.
Curăță mărul imediat înainte de a-l toca, altfel se va închide la culoare
- Pisează-l pentrufolosind o răzătoare.
Răziți mărul în fâșii lungi și subțiri
- Fierbe apa.
Așteptați ca apa să fiarbă complet
- Se toarnă apă clocotită peste prune și se lasă 20 de minute.
Prunele vor crește ușor în volum în timpul procesului de înmuiere
- Se pune apoi pe o sita si se scurge bine de apa. Puteți folosi chiar și un pistil pentru a stoarce excesul de lichid.
Excesul de apă va afecta doar gustul salatei, așa că nu fi leneș să stoarceți prunele uscate
- Tăiați prunele în fâșii.
Cu cât paiele de prune sunt mai subțiri, cu atât salata va fi mai gustoasă
- Treci usturoiul printr-o presa de usturoi.
Usturoiul trebuie să fie proaspăt și suculent
- Se amestecă cu maioneză.
Luați maioneză groasă, astfel salata va avea consistența potrivită
- Tocați nucile.
Este convenabil să tăiați nucile cu un cuțit larg
- Răziți niște brânză în fâșii lungi.
Brânza condimentată sau condimentată este potrivită pentru decorarea unei salate
- Amestecați toate ingredientele pentru salată, cu excepția brânzei, într-un castron adânc. Se așează pe farfurii de servire și se decorează cu fâșii de brânză, nuci întregi și verdeață.
Salata gata preparată „Lady of Spades” se potrivește foarte bine cu preparatele din carne
Video: salată cu sos cu conținut scăzut de calorii de la Oleksandra
Pregătesc o salată delicioasă Queen of Spades cel puțin o dată pe săptămână. Este util atât pentru copii, cât și pentru adulți. Pentru gătit, iau o sfeclă roșie proaspătă mare și o fierb la aburi. Așa că păstrează toate substanțele utile și rămâne dulce. Uneori, în loc de nuci, la insistențele copiilor, adaug alune de pădure sau alune.
Atât adulților, cât și copiilor le va plăcea gustul armonios al unei salate sănătoase de legume. Toate ingredientele preparatului sunt la prețuri accesibile, iar prepararea nu va dura mult timp.