Astăzi, conform planului, avem cele mai bune rețete de supă de brânză. Extrem de fraged, apetisant ca aspect și pur și simplu foarte gustos.
Adăugați brânză topită în supa obișnuită de pui și va străluci cu culori noi. Vă sugerez să vă completați pușculița cu rețetele noastre de astăzi. Toate sunt ușor de preparat.
Chiar dacă faci pentru prima dată supă de brânză, cu siguranță vei reuși. La urma urmei, am selectat pentru tine cele mai accesibile rețete cu descrieri pas cu pas și fotografii, astfel încât chiar și un începător să le poată descurca.
Deci iată-ne!
Supa de brânză este o rețetă simplă cu brânză procesată și pui
Aceasta reteta este dedicata unei supe foarte gustoase cu branza procesata si pui. Sună chiar apetisant, arată și mai bine și are un gust pur și simplu de nedescris. Incearca-l!
Ingrediente:
- O jumătate de kilogram de carne de pui
- 200 g de brânză topită
- 2,5 litri de apă curată
- Câteva becuri
- 5 linguri de unt
- Morcov mediu
- O grămadă de verdeață
- Câteva frunze de dafin
- Sarat la gust
- Piper macinat si condimente dupa gust
- O jumătate de kilogram de cartofi
Preparare:
Puneti carnea intr-o cratita si acoperiti cu apa. Când dă în clocot, îndepărtați toată spuma care s-a format.
Curățați o ceapă și tăiați-o în cruce, fără a o tăia complet. Il punem in bulion. Aici adăugăm câteva frunze de lavrushka. Gatiti aproximativ 15 minute la foc mediu, astfel incat bulionul sa fiarba incontinuu
Spălați și curățați cartofii. Tăiați în cuburi mici sau batoane. Într-un cuvânt, felul în care obișnuiau să-l sfărâmă pentru supe.
Topiți untul pe aragaz. Curățați a doua ceapă și tăiați-o cubulețe. Trimitem la prăjit. Apoi, curățați morcovul și radeți-l de trei ori. O trimitem aici. Se prăjește aproximativ 10minute, până când legumele devin maro auriu
Acum scoateți ceapa din bulion. Nu vom mai avea nevoie de ea. Pune cartofii aici, sare si piper dupa gust. Aduceți la fierbere și gătiți aproximativ 5 minute din acest punct.
Acum transferam legumele prajite aici, amestecam si asteptam sa fiarba. După aceea, adăugați brânza, amestecând-o cu grijă, astfel încât să se dizolve mai repede
Dacă folosești caș în brichete, acestea trebuie precongelate, apoi rase și apoi introduse în supă.
Să gustăm. Dacă este necesar, adăugați condimentele dorite. Gatiti acoperit la foc mic aproximativ 10 minute. Între timp, spălați, uscați și tocați mărunt verdeața. Se toarnă apoi în supă, se stinge focul, se acoperă cu un capac și se lasă să se odihnească 10 minute.
Sațios, gustos, apetisant și incredibil de ușor de preparat. Va sfatuiesc sa o incercati si pe voi! Poftă bună!
Cum se prepară supă din brânză de vaci topită cu ciuperci
Supa de ciuperci este întotdeauna delicioasă. Iar dacă adăugați brânză topită în compoziție, aceasta va străluci cu culori noi, parfumate și delicate. Acesta este o încercare obligatorie!
Ingrediente:
- 2,5 litri de apă
- 300 g de ciuperci
- 5 cartofi de marime medie
- Unt
- Bec mediu
- Sare, condimente după gust
- Un morcov mic
- 200 g de brânză topită
- Verdeturile sunt proaspete - după gust
Preparare:
Turnați apă curată în tigaie. Veți avea nevoie de 2-2,5 litri, în funcție de consistența dorită a supei.
Spălați și curățați cartofii, morcovii și ceapa. Tăiați ca de obicei. Tăiem cartofii cubulețe de mărime medie. Morcovi pentru prăjit pentru supă cu trei răzătoare. Și cu ajutorul unui cuțit se toacă ceapa în cuburi mici.
Se încălzește într-o tigaiecâteva linguri de unt. Dacă doriți, puteți folosi legume. Mai întâi, coborâm ceapa aici, prăjim 2 minute. Se prăjește apoi împreună cu morcovii pentru încă 3 minute
Între timp, tăiați ciupercile în cuburi sau felii. Le trimitem aici. Se fierbe aproape până când este gata.
Când apa clocotește, sare și pune aici brânză moale topită. Daca luati o bricheta, aceasta trebuie congelata putin la congelator, apoi tocata marunt sau rasa. Se amestecă până se dizolvă complet.
Punem cartofii aici. Așteptăm să fiarbă totul din nou. După aceea, transferăm friptura aici. Gătim la un fierbere scăzut constant până când cartofii sunt gata
Până în momentul pregătirii, toacă mărunt verdeața. O trimitem intr-o cratita, luam de pe foc, amestecam si lasam sa stea 10-20 de minute. Deci supa va deveni și mai aromată, bogată și fragedă.
Poftă bună!
Reteta de supa cu branza procesata si carnati afumati
Puteți face supă copioasă de brânză nu numai cu carne. Cârnații sunt de asemenea potriviti. Dacă folosești afumat, atunci aroma va fi pur și simplu fantastică. Deseori fac această supă când, de exemplu, rămân fără cârnați. Sau doar așa, când vrei ceva gustos!
Ingrediente:
- 5-6 cartofi de marime medie
- Morcov mediu
- Nu este un bec foarte mare
- Verdeturi dupa gust
- 3 brichete de branza procesata
- Sare, condimente după gust
- O bucată de unt
- Cârnați afumati - 200 de grame
Preparare:
Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe medii. O trimitem într-o oală de tocană și o umplem cu apă curată filtrată. Va fi nevoie de aproximativ 2 litri de apă. Poți avea mai mult sau mai puțin, după gustul tău. La urma urmei, toată lumea iubește supelede diferite grade de densitate.
Acum trebuie să tăiem ceapa și morcovii pentru sot. Fă-o ca de obicei. Personal, am tăiat ceapa în cuburi mici, iar morcovul îl frec cu răzătoarea. Il tai cu cutitul doar cand pregatesc alte preparate
Încinge untul într-o tigaie. Apoi trimitem legumele aici și prăjim până se înmoaie. În timp ce se gătesc, să facem cârnații.
Tăiați-o în fâșii sau cuburi. Îl trimitem și la plasament. Să prăjim împreună până devine apetisant, roșu
Cand friptura este gata, il trimitem la fiert impreuna cu cartofii. Se lasă să fiarbă după fierbere aproximativ 10 minute.
Daca branza ta de vaci este de buna calitate, se topeste rapid in apa clocotita, apoi o poti adauga intreaga si amesteca pana se dizolva. Este mai bine să înghețați un timp alte caș și apoi să le dați pe răzătoare. Abia apoi se adaugă în supă, amestecând cu grijă.
Lasam sa fiarba inca 10 minute
Spală bine verdeața. Scuturați umezeala și presărați-o în supă. Se amestecă totul bine și se oprește. În aceeași etapă, puteți adăuga usturoi zdrobit. Se amestecă totul și se închide bine capacul.
Înainte de servire, este mai bine să-l lași timp de 15 minute, astfel va fi și mai saturat de aroma de cârnați și brânză.
Cum să gătești o supă clasică de brânză franțuzească delicioasă
Francezii adoră brânza! Prin urmare, este prezent în multe preparate franțuzești. Ce putem spune despre supe?! Supa clasică de brânză franțuzească este foarte gustoasă. Parfumat, bogat! Este puțin probabil să mănânci o singură farfurie! Cu siguranță vei dori suplimente!
Ingrediente:
- O jumătate de kilogram de carne de pui
- Verdeturi dupa gust
- 200 g de brânză topită
- 150 g morcovi
- 3 lavrushkas
- Toast dupa gust
- Piper macinat si sare dupa gust
- Puțin unt
- 400 g de cartofi
- 150 g ceapă
Preparare:
Aceste ingrediente sunt concepute pentru o cratiță de 3 litri. Spălați carnea, puneți-o într-o oală și acoperiți-o cu apă. Când bulionul fierbe, îndepărtați toată spuma. Punem cam o lingurita de sare, cateva boabe de piper si foi de dafin. Gatiti la fierbere mic timp de 20 de minute.
Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți mici. Frecam si branza cu razatoarea ca sa se dizolve mai repede in bulion. Pentru ușurință de frecare, trimiteți-l la congelator cu o jumătate de oră înainte
Cand carnea este fiarta, o scoatem din bulion si o lasam sa se raceasca pentru a putea lucra cu ea. Și transferați cartofii în supă.
De asemenea, curățăm morcovii și ceapa. Tăiați mărunt ceapa și dați morcovul pe răzătoare. Se caleste ceapa in ulei vegetal pana se inmoaie. Adaugam aici morcovi rasi, prajim. În supele de brânză, preferăm să folosim unt pentru sot, pentru a adăuga un plus de frăgezime și o aromă cremoasă
Punem prajitura in supa la cateva minute dupa ce cartofii au fiert. Gatiti impreuna timp de 5 minute.
În aceste cinci minute, tăiați carnea răcită, separând-o de oase și piele. Îl trimitem și la gătit. Topiți brânza aici și fierbeți încă 5-10 minute.
Cel mai bun mod de a servi supa de brânză este cu crutoane
Le puteți găti la cuptor cu propriile mâini sau le puteți cumpăra gata făcute.
Ciorba de branza cu chiftele este o reteta cu branza procesata
Mulți oameni nu le plac bucățile de carne în supă. Mai ales copii! Dar aproape nimeni nu va refuza chiftelele. Supele din ele se mănâncă mereu cu bubuitură! Astăzi vă propun o rețetă de o supă foarte delicată cu chiftele cu adaos de brânză topită!
Ingrediente:
- 300 de grame de carne tocată (din orice carne ai)
- Morcov mediu
- Sare si piper macinat dupa gust
- 200 g de brânză topită
- 4-6 cartofi de marime medie
- Bec mediu
Preparare:
Curățați și tocați mărunt ceapa. Spălați morcovii, curățați-i cu un curățător de legume sau cu un cuțit. Frecați-l cu răzătoarea, pe partea mare. Tăiați cartofii curățați în cuburi. Se condimentează carnea tocată cu sare și piper și se formează găluște mici din toată masa.
Fierbeți aproximativ 2 litri de apă pe aragaz. Cand da in clocot se adauga chiftelele. Așteptăm să fiarbă, îndepărtând spuma
De îndată ce bulionul fierbe din nou, adăugați morcovii, ceapa și cartofii. Gatiti la foc mic constant pana cartofii sunt complet fierti.
Acum dizolvăm brânza astfel încât să se dizolve complet. Așteptăm să fiarbă din nou și gătim încă câteva minute
După excludere, vă sfătuim să nu îl serviți imediat la masă. Supele de brânză iubesc pacea. Prin urmare, după ce le-am scos de pe aragaz, lăsăm vasele să se odihnească sub capac timp de 15 minute.
Îl poți servi cu verdeață, crutoane sau pâine! Poftă bună!
Reteta video de supa de branza cu branza procesata si ciuperci
Când nu am timp să pregătesc cina pentru o lungă perioadă de timp, supele de brânză îmi vin în ajutor. Sunt foarte ușor de preparat, nu necesită mult timp, efort și bani. Adăugând câteva brichete de brânză, supa se va schimba, va deveni și mai aromată și mai bogată.
Pentru a diversifica meniul zilnic, supa cu brânză procesată a ocupat locul de mândrie în cartea de bucate. Il gatim cel putin o data pe saptamana. Toată lumea îl adoră, chiar și copiii!
Sper să vă placă rețetele de astăzi! Vă doresc succes! Vizitează-ne mai des! Pe curând!